集体土地任何人不得侵占，这一规定主要来源于《中华人民共和国土地管理法》的相关条款。具体来说：
《中华人民共和国土地管理法》第二条：
- 这条法律规定了我国土地的社会主义公有制，即全民所有制和劳动群众集体所有制。它明确指出，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。这一条款直接体现了集体土地不得被侵占的原则，是保护集体土地权益的基础性法律规范。
非法占用土地的法律责任：
- 除了上述原则性规定外，《土地管理法》还详细规定了非法占用土地的法律责任。例如，第七十七条规定，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，并可能面临拆除建筑物、恢复土地原状、罚款等处罚。如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
- 第七十五条也针对破坏耕地等违法行为规定了相应的法律责任，包括责令限期改正或者治理、罚款，以及构成犯罪时的刑事责任。
其他相关法律：
- 此外，《中华人民共和国刑法》也针对非法占用农用地等违法行为规定了刑事责任。例如，第三百四十二条规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的刑事处罚。
法律后果与维权途径：
- 法律后果：非法侵占集体土地不仅可能面临行政处罚，如责令退还土地、拆除建筑物、罚款等，还可能构成犯罪，被追究刑事责任。特别是当非法占用行为导致土地大量毁坏时，刑事处罚将更为严厉。
- 维权途径：如果发现有人非法侵占集体土地，村民可以向当地自然资源主管部门举报，由专业部门进行调查处理。同时，如果自身权益因他人非法侵占集体土地而受到侵害，也可以通过提起民事诉讼等方式，要求侵权人停止侵权、恢复原状、赔偿损失。
总结与建议：
集体土地是农村村民的重要财产和生存基础，任何单位和个人都不得非法侵占。为了保护集体土地权益，村民应严格遵守相关法律法规，不参与非法占地行为。同时，也应积极维护土地资源的安全与合理利用，共同促进乡村的和谐与发展。如果您在集体土地方面遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。