是的，确实存在法律法规明确规定任何单位和个人不得侵占和改变集体土地的使用。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律法规依据：

   • 《中华人民共和国土地管理法》：该法明确规定了集体土地的所有权和使用权，以及土地用途的管制制度。其中，第四条指出：“国家实行土地用途管制制度。国家编制土地利用总体规划，规定土地用途，将土地分为农用地、建设用地和未利用地。严格限制农用地转为建设用地，控制建设用地总量，对耕地实行特殊保护。”这一条款间接体现了对集体土地使用权的保护，防止其被非法侵占或改变用途。
   • 《中华人民共和国土地管理法实施条例》：该条例进一步细化了土地管理法的规定，明确了土地管理的具体程序和要求。其中，也涉及对集体土地使用权的保护，防止非法侵占和改变用途。
   • 《中华人民共和国民法典》：在物权编中，民法典明确规定了集体土地的所有权和使用权，以及土地承包经营权等用益物权。这些规定为集体土地的使用提供了法律保障，防止其被非法侵占或改变用途。

2. 法律后果：

   • 如果任何单位或个人非法侵占或改变集体土地的使用，将面临法律责任。这可能包括行政处罚（如罚款、责令恢复原状等）和刑事责任（如非法占用农用地罪等）。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 合法使用：集体土地的使用必须符合法律法规的规定，包括土地用途、使用方式等。任何改变土地用途或使用方式的行为，都必须依法办理相关手续。
   • 保护权益：如果发现有人非法侵占或改变集体土地的使用，应及时向相关部门举报，并依法维护自己的合法权益。
   • 咨询专业：在涉及集体土地使用的问题上，由于法律法规复杂且专业性强，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。

举例说明： 假设某村有一块集体所有的农用地，被某企业非法占用并改为建设用地。这一行为就违反了《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规的规定。该村集体可以依法向相关部门举报，并要求该企业恢复土地原状或承担相应的法律责任。

总结与建议： 集体土地的使用受到法律法规的严格保护，任何单位和个人都不得非法侵占或改变其用途。在实际操作中，应严格遵守相关法律法规的规定，确保集体土地的合法使用。如果遇到相关问题或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。