结论：在此情况下，起诉的案由应为“债权转让合同纠纷”。

详细分析：

1. 债权转让的基本概念：

   • 债权转让，是指债权人将其享有的债权全部或部分地转让给第三人的法律行为。在此案例中，第三人（原债权人）将其对被告的货款债权转让给了原告（新债权人）。

2. 债权转让后的法律关系：

   • 债权转让后，原告作为新债权人，取代了第三人在原债权债务关系中的地位，享有向被告主张货款的权利。
   • 被告作为债务人，其义务并未因债权转让而改变，仍需向原告履行原债务。

3. 起诉案由的确定：

   • 当原告因债权转让而取得债权后，若被告未履行债务，原告有权向法院提起诉讼。
   • 在此类诉讼中，原告主张的是基于债权转让合同而产生的权利，因此起诉的案由应为“债权转让合同纠纷”。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于债权转让的相关规定，债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，且债权转让的通知不得撤销，但是经受让人同意的除外。债权转让的，受让人取得与债权有关的从权利，但是该从权利专属于债权人自身的除外。
   • 在诉讼实践中，因债权转让而引发的纠纷，通常按照“债权转让合同纠纷”这一案由进行审理。

建议：

• 在提起诉讼前，原告应确保债权转让的通知已经有效送达给被告，以确保债权转让的合法性和有效性。
• 原告应准备充分的证据，如债权转让协议、原债权债务关系的证明文件等，以支持其诉讼请求。
• 若对诉讼程序或法律适用存在疑问，建议及时咨询专业律师，以确保诉讼的顺利进行和合法权益的维护。

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