在饭店里摆放麻将本身并不直接违法，但具体是否违法需结合实际情况判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 麻将作为娱乐工具的性质：

   • 麻将本身是一种智力游戏和娱乐工具，并不具有违法性。在家庭聚会、朋友娱乐等场合，摆放和使用麻将都是合法的。

2. 饭店作为经营场所的特殊性：

   • 饭店是提供餐饮服务的经营场所，其主要功能是满足顾客的饮食需求。
   • 如果饭店内摆放麻将仅供顾客在等待餐食或饭后休闲时使用，且不涉及赌博等违法行为，那么这种摆放行为通常是合法的。

3. 涉及赌博的违法性：

   • 关键点：如果饭店内摆放麻将并提供了赌博的条件或环境，如收取台费、抽头渔利等，或者顾客利用麻将进行赌博活动，那么这种行为就构成了违法。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，都将受到行政处罚。如果情节严重，还可能构成赌博罪，需要承担刑事责任。

4. 饭店的合规经营建议：

   • 饭店在摆放麻将时，应明确其用途仅限于娱乐，并避免提供任何与赌博相关的服务或条件。
   • 饭店可以制定相关的规章制度，明确禁止在店内进行赌博活动，并加强对顾客的宣传和引导。
   • 如果发现顾客有赌博行为，饭店应及时制止并报警处理，以维护自身的合法经营和顾客的良好体验。

5. 实际案例与法律后果：

   • 在实际生活中，已经有多起因在饭店内提供赌博条件或参与赌博而被处罚的案例。这些案例表明，饭店在摆放麻将时必须谨慎行事，避免触犯法律。
   • 如果饭店因摆放麻将而涉及赌博等违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能对饭店的声誉和经营造成严重影响。

总结与建议：

• 饭店在摆放麻将时，应确保其用途仅限于娱乐，并避免与赌博等违法行为产生关联。
• 饭店应加强对顾客的宣传和引导，明确禁止在店内进行赌博活动。
• 如果您对饭店内摆放麻将的合法性或相关法律问题有进一步疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。