要证明一个企业不是“两头在外”企业，首先我们需要明确“两头在外”企业的定义。根据国资发财评规〔2023〕74号文《关于规范中央企业贸易管理 严禁各类虚假贸易的通知》中的描述，“两头在外”指的是原始采购端和最终销售端均在本企业集团外部的贸易业务。

为了证明企业不属于这一类型，你可以从以下几个方面进行阐述和提供证据：

1. 采购端情况：

   • 展示企业的采购合同、发票等文件，证明至少有一部分原材料或商品的采购是来自企业集团内部，或者企业自身就是生产商，拥有原材料的采购权或生产权。
   • 如果企业确实需要从外部采购，但采购决策、采购量或采购价格等关键环节受到企业集团内部的控制或影响，也可以作为证明非“两头在外”的依据。

2. 销售端情况：

   • 提供企业的销售合同、发货单、客户名单等文件，证明企业的销售对象不仅限于集团外部，还包括集团内部的其他企业或部门。
   • 如果企业的销售策略、销售渠道或销售价格等受到企业集团内部的指导或调控，这同样可以作为证明非“两头在外”的证据。

3. 业务模式与流程：

   • 详细描述企业的业务模式，包括采购、生产、销售等各个环节，强调企业如何围绕生产开展采购和销售活动，而非单纯地进行贸易。
   • 如果企业拥有专利权或知识产权，并通过自制或委托外部企业代加工生产产品，最终销售到集团外部，这更倾向于“一头在外”的贸易模式，因为生产环节在企业内部或受企业控制。

4. 财务与审计报告：

   • 提供企业的财务报表、审计报告等文件，通过财务数据来展示企业的采购和销售情况，以及企业集团内部交易的比例。
   • 如果内部交易占比较大，这可以作为证明企业非“两头在外”的有力证据。

5. 企业组织结构与决策机制：

   • 介绍企业的组织结构，包括采购部门、销售部门、生产部门等，以及这些部门之间的协作和决策机制。
   • 强调企业如何通过内部协调来优化采购和销售活动，而非完全依赖外部市场。

综上所述，要证明企业不是“两头在外”企业，你需要从采购端、销售端、业务模式与流程、财务与审计报告以及企业组织结构与决策机制等多个方面进行阐述和提供证据。这些证据应该能够清晰地展示企业的业务特点、内部交易情况以及与企业集团的关系，从而证明企业不符合“两头在外”的定义。