针对您提出的“发现违法建筑乡镇执法部门即查即拆的法律依据”这一问题，我可以明确地告诉您，乡镇执法部门在发现违法建筑时，确实有权进行即查即拆，但这一行为必须严格依据相关法律法规进行。以下是我从多个角度为您详细分析的法律依据和程序要求：
一、法律依据
《中华人民共和国城乡规划法》
- 根据该法第六十五条：“在乡、村庄规划区内未依法取得乡村建设规划许可证或者未按照乡村建设规划许可证的规定进行建设的，由乡、镇人民政府责令停止建设、限期改正；逾期不改正的，可以拆除。”这一条款明确赋予了乡镇人民政府对违法建筑进行查处的权力，包括在特定情况下进行拆除。
《中华人民共和国行政强制法》
- 该法规定了行政机关在实施行政强制措施时，必须遵循法定程序，包括事先催告、听取当事人陈述和申辩、作出强制执行决定等。虽然“即查即拆”看似迅速，但实际操作中仍需遵循这些基本程序要求，以确保行政行为的合法性和正当性。不过，在特定紧急情况下，如违法建筑存在严重安全隐患，可能危及公共安全时，行政机关可以依法采取紧急措施，包括立即拆除。
二、程序要求
调查取证
- 乡镇执法部门在发现违法建筑后，应首先进行调查取证，确认违法事实的存在，并收集相关证据材料。这是后续行政行为的基础和前提。
告知与听证
- 在作出拆除决定前，乡镇执法部门应依法告知当事人违法事实、处罚依据和拟作出的处罚决定，并告知当事人享有陈述、申辩和要求听证的权利。这是保障当事人合法权益的重要程序环节。
作出拆除决定
- 在充分听取当事人陈述和申辩后，乡镇执法部门应依法作出拆除决定，并明确拆除的期限和方式等。拆除决定应以书面形式送达当事人，并告知其法律救济途径。
实施拆除
- 在拆除期限届满后，如果当事人仍未自行拆除违法建筑，乡镇执法部门可以依法组织实施拆除。在拆除过程中，应确保现场安全，避免对当事人和他人造成不必要的损害。
三、特殊情况下的“即查即拆”
虽然一般情况下拆除违法建筑需要遵循上述程序要求，但在某些特殊情况下，如违法建筑存在严重安全隐患、可能危及公共安全时，乡镇执法部门可以依法采取紧急措施，包括立即拆除。这种情况下，“即查即拆”是合法的，但必须确保有充分的证据证明违法建筑存在紧急危险，并且拆除行为是必要和合理的。
总结与建议：
乡镇执法部门在发现违法建筑时，确实有权进行即查即拆，但这一行为必须严格依据相关法律法规进行，并遵循法定程序要求。如果您作为当事人对乡镇执法部门的拆除行为有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。如果您在房产问题或征地拆迁方面遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见和帮助。