若未按照警察处理要求行事，欲起诉对方，需分情况处理，核心在于明确警察处理要求的性质及后续法律程序：

1. 警察处理要求为行政处罚决定或调解协议

   • 若警察已作出行政处罚决定：如罚款、拘留等，且该决定已生效，此时若对方未履行处罚决定中的义务（如赔偿损失），你无需直接“起诉”对方履行行政处罚，而是应通过行政复议或行政诉讼途径，要求确认行政处罚的效力或督促执行。但若行政处罚决定中涉及你的民事权益（如责令对方赔偿你损失），而对方未履行，你可直接依据该处罚决定中的赔偿部分，向法院提起民事诉讼，要求对方履行赔偿义务。
   • 若警察主持调解并达成调解协议：调解协议具有民事合同性质，若对方未履行，你可直接向法院提起民事诉讼，要求对方按照调解协议的内容履行义务，并可主张对方承担违约责任。

2. 警察处理要求为口头建议或未形成正式法律文书

   • 若警察仅给出口头建议：如建议双方协商解决，但未形成任何书面文件或正式决定，此时警察的建议不具有法律强制力。若对方未按照建议行事，你需自行收集证据，证明对方的行为侵犯了你的合法权益（如人身伤害、财产损失等），然后向法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的民事责任。
   • 若未形成正式法律文书：如警察未出具处罚决定书或调解协议书，仅记录了报案或出警情况，此时你同样需自行收集证据，证明对方的行为及你的损失，然后向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，警察的出警记录或报案记录可作为证据之一，用于证明案件事实。

行动建议：

• 收集证据：无论哪种情况，收集证据都是关键。包括但不限于现场照片、视频、证人证言、医疗记录、财产损失评估报告等，以证明对方的行为及你的损失。
• 咨询律师：在提起诉讼前，建议咨询专业律师，评估案件的胜诉可能性及诉讼策略。律师可根据你的具体情况，提供针对性的法律建议。
• 提起诉讼：准备好起诉状及相关证据后，向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，积极配合法院的调查和审理工作，以维护自己的合法权益。

注意事项：

• 诉讼时效：注意诉讼时效的限制，一般民事纠纷的诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
• 法律程序：遵循法律程序，不得采取非法手段维权，如威胁、恐吓对方等，否则可能承担法律责任。