您好，非常理解您对于退休职工出车祸后赔偿问题的关切。这个问题确实涉及多个方面，我会尽量为您详细、清晰地解答。
首先，退休职工出车祸后的赔偿，关键是要先由交警部门进行事故责任认定。这一步非常重要，因为它决定了后续赔偿的责任比例。责任认定可能包括一方负全部责任、主要责任、同等责任或次要责任等，这是后续赔偿的重要依据。
接下来，根据责任比例和法律规定，我们可以确定需要赔偿的项目。这些项目通常包括：
医疗费：这是最直接也是最必要的费用，包括挂号费、检查费、治疗费、手术费、医药费、住院费等。您需要保留好所有医疗相关的票据和证明，以便后续计算和报销。
误工费：虽然退休职工已经退休，但如果他们仍有实际工作并因交通事故导致收入减少，是可以主张误工费的。这需要根据误工时间和收入状况来确定。
护理费：如果受伤后需要护理，那么护理费也是一项必要的赔偿。护理费的计算通常根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。
交通费：因就医或转院治疗实际发生的交通费用，也是可以赔偿的。这需要您提供正式的交通票据，并与就医地点、时间、人数、次数相符。
住院伙食补助费：如果住院治疗，那么住院伙食补助费也是一项赔偿项目。这通常参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。
营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见，也可以确定营养费的赔偿。
残疾赔偿金或死亡赔偿金：如果车祸导致残疾或死亡，那么还需要根据伤残等级或死亡情况，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算残疾赔偿金或死亡赔偿金。
其他费用：如残疾辅助器具费、丧葬费（如适用）、精神损害抚慰金等，也是根据具体情况来确定的。
在赔偿方式上，通常先由交强险在责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由商业第三者责任险根据保险合同的约定进行赔偿。如果肇事车辆未投保或保险赔偿不足，那么肇事方需要自行承担相应的赔偿责任。
最后，关于赔偿流程，我建议您：
在处理此类问题时，由于涉及法律条款和赔偿计算，我建议您咨询专业律师以确保权益得到充分保障。希望这些解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。