结论前置：用人单位未在法定时间内与劳动者订立劳动合同，将面临支付双倍工资、视为已订立无固定期限劳动合同、可能受到劳动行政部门的处罚以及增加劳动者维权难度等法律后果。以下是对这些后果的详细分析：

一、支付双倍工资

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
• 具体分析：这一规定是对用人单位不依法签订劳动合同的惩罚性措施，旨在保护劳动者的合法权益。双倍工资的计算基数通常是劳动者当月的实际工资收入（不包括加班工资等特殊补贴）。例如，若劳动者月工资为5000元，则从第二个月起，用人单位需每月支付10000元作为工资。

二、视为已订立无固定期限劳动合同

• 法律依据：
  • 《中华人民共和国劳动合同法》第十四条第三款规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
  • 同时，若用人单位违反此规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
• 具体分析：无固定期限劳动合同为劳动者提供了更稳定的就业保障。一旦形成这种状态，用人单位不能随意解除劳动合同，除非符合法定的解除条件。此外，用人单位还需承担自应订立无固定期限劳动合同之日起的双倍工资支付责任。

三、面临劳动行政部门的处罚

• 法律分析：劳动行政部门有权对未与劳动者订立书面劳动合同的用人单位进行责令改正。若用人单位拒不改正，可能会面临罚款等行政处罚。这一措施旨在维护劳动者的合法权益和正常的劳动用工秩序。

四、劳动者权益受侵害时维权难度增加

• 法律分析：没有书面劳动合同作为依据，劳动者在涉及工资待遇、工作时间、劳动保护等问题时，可能面临举证困难的情况。这增加了劳动者维权的难度和成本。例如，在工伤认定中，缺乏书面合同可能导致举证困难，此时用人单位可能需承担不利后果。

五、特殊情形的处理

• 劳动者不与用人单位订立书面劳动合同：
  • 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条，自用工之日起一个月内，若劳动者经用人单位书面通知后仍不与用人单位订立书面劳动合同，用人单位可以书面通知劳动者终止劳动关系，且无需支付经济补偿，但需依法支付其实际工作时间的劳动报酬。
  • 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条，若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，而劳动者仍不愿签订，用人单位需先按照法律规定支付双倍工资，并尝试补订书面劳动合同；若劳动者仍不签订，用人单位可书面通知终止劳动关系，并按法律规定支付经济补偿。

总结与建议：未订立书面劳动合同对用人单位和劳动者均存在严重法律风险。作为用人单位，应及时与劳动者签订书面劳动合同，以确保双方权益得到充分保障，避免不必要的法律纠纷和经济损失。同时，劳动者也应积极配合用人单位完成劳动合同的签订工作，以维护自身的合法权益。若遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。