结论前置：
- 未经法人同意擅自更改公司法人是不合法的，这种行为违反了《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，可能导致变更无效、被撤销，甚至引发法律责任。
- 股东不同意并不必然阻碍法人的变更，关键在于是否满足法律和公司章程规定的决策程序和执行程序。
一、未经法人同意擅自更改公司法人的法律后果
变更行为效力：
- 根据《中华人民共和国公司法》第十三条，公司法定代表人变更需依法登记，且通常需经过公司内部决策程序（如股东会或股东大会决议）。若未经法定代表人同意且不符合公司章程规定程序，强行办理法人变更，该变更行为存在效力瑕疵，可能被认定为无效。
- 利害关系人（如原法定代表人、股东等）有权向法院提起诉讼，请求确认变更行为无效。
法律责任：
- 擅自更改公司法人的相关责任人可能面临多重法律责任。若因非法变更给公司、原法定代表人或其他股东造成损失，实施该行为的主体需承担赔偿责任。
- 若行为构成欺诈、侵权等违法行为，还可能受到相应的法律制裁，如罚款、拘留等。
二、股东不同意变更法人的情况分析
有限责任公司：
- 在有限责任公司中，变更法定代表人属于股东会的职权范围。若公司章程无特殊规定，一般情况下，只需代表三分之二以上表决权的股东通过即可变更法人。
- 例如，某有限责任公司有三位股东，其中一位持股60%的股东赞成变更，即使其他两位反对，也能形成有效决议。但若公司章程规定了更严格的表决程序（如全体股东一致同意），则需遵循章程规定。
股份有限公司：
- 股份有限公司变更法定代表人需由股东大会作出决议。通常情况下，股东大会决议需经出席会议的股东所持表决权过半数通过。
- 但涉及修改公司章程、增减注册资本、公司合并分立解散或变更公司形式等重大事项时，则需三分之二以上表决权通过。如某股份有限公司股东大会中，赞成变更的表决权超过出席会议股东所持表决权的半数，则变更决议有效。
公司章程的规定：
- 公司章程是公司内部治理的基本文件，若章程规定了变更法人需全体股东一致同意，则必须遵循此规定。否则，即便部分股东不同意，只要决议程序合法且符合章程规定，变更法人仍可进行。
三、应对措施与建议
对于未经同意擅自更改法人的情况：
- 原法定代表人可首先尝试与主导变更行为的相关人员或股东进行沟通，指出行为的违法性，要求其纠正错误并恢复原状。
- 若沟通无果，可向公司登记机关反映情况，说明变更行为不符合法定程序，请求登记机关对该变更登记进行审查和处理。登记机关在核实后，有权依法撤销错误的变更登记。
- 若行政途径无法解决问题，可向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
对于股东不同意变更法人的情况：
- 公司应尽量争取股东之间的一致意见，通过协商、调解等方式解决分歧。
- 若无法达成一致，可依据公司章程和法律规定，通过股东会或股东大会决议进行法人变更。但需确保决议程序合法且符合章程规定，以避免后续法律纠纷。
总结：公司法人变更必须遵循严格的法律程序和规定，确保获得原法人的同意（在未经合法程序擅自变更的情况下）或依法作出有效的股东会或股东大会决议（在股东存在分歧的情况下）。任何未经同意的擅自变更行为都是不合法的，可能引发一系列法律问题。因此，在进行法人变更时，务必谨慎行事，遵守相关法律法规和公司章程规定，以维护公司的合法权益和正常运营。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。