行政处罚流程中，第一次笔录完成后，不会不传唤对方就直接给出处罚结果。具体流程和原因如下：
行政处罚的基本流程：
- 立案：行政机关在发现违法行为后，会进行初步调查，认为需要给予行政处罚的，会予以立案。
- 调查取证：立案后，行政机关会进行调查取证，这包括询问当事人、收集证据材料等。第一次笔录通常是在这个阶段进行的，用于记录当事人的陈述和申辩。
- 审查决定：在调查取证完成后，行政机关会对收集到的证据进行审查，并根据事实、证据和法律规定作出处罚决定。
- 告知与听证：在作出处罚决定前，行政机关会告知当事人拟作出的处罚内容、事实、理由及依据，并告知当事人有权进行陈述和申辩。对于符合听证条件的案件，行政机关还会告知当事人有权要求听证。
- 送达与执行：处罚决定作出后，行政机关会将处罚决定书送达当事人，并告知其享有复议和诉讼的权利。当事人应在规定期限内履行处罚决定，逾期不履行的，行政机关可依法强制执行。
为何不会不传唤就直接处罚：
- 保障当事人权利：行政机关在作出处罚决定前，必须保障当事人的陈述和申辩权。传唤当事人进行询问或听证，是保障这一权利的重要方式。
- 确保程序公正：行政处罚必须遵循法定程序，包括调查取证、审查决定、告知听证等环节。不传唤当事人就直接处罚，违反了法定程序，可能导致处罚决定被撤销或确认无效。
- 收集充分证据：传唤当事人进行询问，有助于行政机关收集更充分的证据，确保处罚决定的准确性和公正性。
特殊情况下的处理：
- 在某些特殊情况下，如当事人逃避调查、无法联系等，行政机关可能无法直接传唤当事人。但即便如此，行政机关也应通过其他方式（如公告送达、留置送达等）保障当事人的知情权和陈述申辩权，并在处罚决定书中说明无法传唤的原因和依据。