将别人咬伤是否犯法，这取决于咬伤行为的性质、后果以及行为人的主观意图等多个因素，但通常情况下，这种行为可能涉及违法甚至犯罪。以下从几个方面进行详细分析：
民事侵权角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权等人格权。如果咬伤行为导致他人身体受到伤害，就侵犯了他人的健康权，受害人有权要求侵权人承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
行政违法角度：
- 如果咬伤行为情节较轻，尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如故意伤害他人身体，尚不够刑事处罚的，公安机关可以依法给予行为人行政处罚，如警告、罚款、行政拘留等。
刑事犯罪角度：
- 如果咬伤行为情节严重，导致他人轻伤以上后果，或者具有其他恶劣情节，如多次咬伤他人、在公共场所咬伤他人等，就可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
具体建议：
- 如果咬伤行为已经发生，建议立即停止侵害行为，并尽快将受害人送往医疗机构接受治疗。
- 行为人应主动承担医疗费用等赔偿责任，与受害人协商解决赔偿事宜，以减轻法律后果。
- 如果受害人拒绝协商或协商无果，受害人有权向公安机关报案或向人民法院提起诉讼，要求行为人承担法律责任。
- 行为人应认识到咬伤行为的严重性，避免类似行为再次发生，以免承担更严重的法律后果。
总结来说，将别人咬伤可能涉及民事侵权、行政违法甚至刑事犯罪，具体取决于咬伤行为的性质、后果以及行为人的主观意图。因此，建议大家在日常生活中保持冷静和理智，避免使用暴力手段解决问题。如果遇到纠纷或冲突，应寻求合法途径解决，如协商、调解或诉讼等。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。