见证取样和委托送检是建设工程质量检测中的两个重要环节，它们各自具有独特的含义和操作流程，下面我将为您详细解释这两者的区别：

见证取样：

见证取样是指在建设单位或监理单位的见证人员监督下，由取样员在现场对建筑材料、构配件或设备等进行取样的过程。这一过程的目的是确保所取样品具有代表性、真实性和符合性，能够准确反映工程实际使用的材料质量。

• 见证人员：通常由建设单位或监理单位委派，具备建筑施工试验知识，负责监督取样过程，确保取样的公正性和准确性。
• 取样员：在见证人员的监督下，按照规定的取样方法和数量进行取样。
• 取样过程：取样员应在见证人员的监督下，在工程现场对需要检测的材料、构配件或设备等进行取样，并制作清晰的、不易脱落的标识，标识应包括制作日期、工程部位、设计要求等信息。
• 见证记录：见证人员应制作见证记录，并拍摄视频影像，以证明取样过程的合规性。

委托送检：

委托送检则是指送检单位（通常是施工单位）将见证取样所得的样品，连同填写好的委托单，一起送交给具有相应资质的检测机构进行检测的过程。

• 送检单位：负责将样品送交给检测机构，并填写委托单，明确检测参数、检测方法、判定标准或设计、使用部位要求等信息。
• 委托单：是送检单位与检测机构之间的合同文件，详细记录了送检样品的信息、检测要求等，并由送检人员、见证人员等签字确认。
• 检测机构：负责接收样品，对样品状况、标识、封志等进行符合性检查，确认无误后进行检测，并出具检测报告。
• 收样与留样：检测机构在收取样品时，应留存收取样品的影像记录，并按照有关标准的规定留置已检样品，以便在需要时进行复检或仲裁。

区别总结：

• 目的不同：见证取样旨在确保样品的代表性、真实性和符合性；而委托送检则是为了将样品送交给检测机构进行检测，以获取材料的质量信息。
• 操作主体不同：见证取样由取样员在见证人员的监督下进行；而委托送检则由送检单位负责将样品送交给检测机构。
• 操作流程不同：见证取样注重取样过程的公正性和准确性，需要制作见证记录和拍摄视频影像；而委托送检则注重委托单的填写和样品的送交，以及检测机构的接收和检测过程。

希望以上解释能够帮助您更好地理解见证取样和委托送检的区别。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。