公务员丧葬费能否一次性给付需根据具体规定判断，若当地政策明确禁止一次性给付且要求分期支付，则该做法合法；若无此类禁止性规定，则单位应依法一次性支付。以下从不同角度展开分析：

1. 法律依据角度
   根据《社会保险法》第十七条及《工伤保险条例》第三十九条，丧葬补助金属于法定待遇，通常由社保基金或单位一次性支付。但公务员群体适用《公务员法》及地方财政专项规定，若地方财政部门或人社部门出台细则明确要求分期支付（如按月发放抚恤金时合并处理），则单位行为具有合法性。例如，部分地区将丧葬费与遗属定期抚恤金捆绑发放，需以地方政策为准。

2. 地方政策差异角度
   实践中存在两种模式：

   • 一次性支付：多数省份如广东、山东明确丧葬费独立核算，在办理完丧葬手续后15个工作日内一次性发放；
     
   • 分期支付：少数地区可能因财政预算安排或防止资金滥用，将丧葬费纳入遗属生活补助按月发放（如每月随抚恤金发放500元，直至遗属丧失领取资格）。
     建议：通过当地政府官网查询《机关事业单位工作人员死亡后丧葬费及抚恤金发放办法》，或直接向单位人事部门索要政策文件依据。

3. 权利救济角度
   若单位无正当理由拒绝一次性支付，可通过以下途径维权：

   • 行政申诉：向同级财政部门或人社局提交书面异议，要求核查资金发放方式；
     
   • 行政复议：对财政部门审批的分期支付方案不服的，可在60日内申请复议；
     
   • 诉讼途径：以单位为被告提起行政诉讼（针对财政拨款行为）或民事诉讼（针对单位内部规定），但需注意公务员群体诉讼可能涉及内部行政程序前置。

特别提示：2023年部分省份已启动丧葬费制度改革试点，将一次性补助标准与当地职工月平均工资挂钩（如江苏按上年度全省城镇非私营单位在岗职工月平均工资的2倍发放）。若您所在地区有新规出台，单位应按新标准执行。如需进一步分析具体政策文本或协助起草申诉材料，可随时补充说明情况。