“其他未约定事项按照法律规定履行”这句话加在合同上是有意义的，它主要在以下几个方面发挥作用：
填补合同空白：
- 在合同中，双方可能无法对所有事项都进行详尽无遗的约定。此时，加入“其他未约定事项按照法律规定履行”的条款，可以视为双方对合同未尽事宜的一种补充约定。它表明，对于合同中没有明确规定的内容，双方愿意遵循相关法律法规的规定来处理，从而避免了因合同空白而可能产生的争议。
明确法律适用：
- 当合同中出现未约定事项时，如果没有明确的法律适用条款，双方可能会就适用哪部法律、哪条法规产生分歧。而加入该条款后，就明确了在合同未约定的情况下，应直接适用相关法律法规，这有助于减少法律适用上的不确定性，提高合同的稳定性和可预测性。
保障合同公平性：
- 法律法规通常是为了维护社会公共利益和公平正义而制定的。在合同未约定事项上适用法律规定，可以在一定程度上保障合同的公平性，防止一方利用合同空白或模糊条款来损害另一方的利益。
降低交易成本：
- 如果双方没有在合同中约定未尽事宜的处理方式，那么在合同履行过程中一旦出现争议，双方可能需要花费大量的时间和精力去协商、调解甚至诉讼。而加入该条款后，可以简化争议解决流程，降低交易成本，提高合同履行的效率。
然而，也需要注意以下几点：
- 法律法规的明确性：虽然该条款有助于填补合同空白，但前提是相关法律法规必须明确、具体。如果法律法规本身存在模糊或争议之处，那么该条款可能无法完全发挥其作用。
- 合同条款的优先性：在合同中，明确约定的条款通常具有优先性。如果合同中既有明确约定的条款，又有“其他未约定事项按照法律规定履行”的条款，那么在处理具体事项时，应优先适用明确约定的条款。
- 法律法规的变更：法律法规可能会随着时间和社会的变化而发生变更。因此，在合同履行过程中，如果相关法律法规发生了变更，双方应及时关注并调整合同履行方式，以确保合同的合法性和有效性。
建议：在签订合同时，如果双方认为有必要加入“其他未约定事项按照法律规定履行”的条款，可以明确该条款的具体适用范围和条件，以避免因理解不一致而产生的争议。同时，双方也应密切关注相关法律法规的变更情况，及时调整合同履行方式。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。