结论：在《劳动法》及《劳动合同法》的框架下，员工工作多少年不能随意辞退并没有一个固定的答案，而是需要根据具体情形和法律条款来判断。不过，确实存在一些特定情况下，用人单位对老员工有特殊的保护义务，不能随意辞退。

一、用人单位不得随意辞退的特定情形

1. 连续工作满15年且距法定退休年龄不足5年：

   • 根据《劳动合同法》第四十二条的规定，劳动者在本单位连续工作满15年，且距离法定退休年龄不足5年时，用人单位不得依据该法第四十条（无过失性辞退）和第四十一条（经济性裁员）的规定解除劳动合同。这是为了保护长期服务且即将退休的老员工，确保他们不会因为非过错原因而失去工作。

2. 因工负伤或被确认丧失/部分丧失劳动能力：

   • 如果劳动者因工作原因受伤，并被确认丧失或部分丧失劳动能力，用人单位同样不得随意辞退。这是为了保障工伤职工的就业权益和生活来源。

3. 女职工在孕期、产期、哺乳期：

   • 女职工在孕期、产期、哺乳期内，用人单位不得因其不能适应原劳动而解除劳动合同，也不得进行无过失性辞退或经济性裁员。这是为了保护女职工及其胎儿、婴儿的权益。

4. 患病或非因工负伤，在规定的医疗期内：

   • 劳动者患病或非因工负伤，并处于法定的医疗期内时，用人单位不得以不能从事原工作或另行安排的工作为由解除劳动合同。这是为了给劳动者提供必要的医疗和康复时间。

5. 其他特殊情形：

   • 例如，从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查，或疑似职业病病人在诊断、医学观察期间的，用人单位同样不得辞退。

二、用人单位可以辞退的情形

尽管存在上述特殊保护，但在某些情况下，用人单位仍有权解除劳动合同。根据《劳动合同法》第三十九条的规定，以下情形下用人单位可以辞退员工：

• 在试用期间被证明不符合录用条件；
• 严重违反用人单位的规章制度；
• 严重失职给用人单位造成重大损害；
• 劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正；
• 因《劳动合同法》第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效；
• 被依法追究刑事责任。

三、经济补偿与赔偿

• 合法辞退的经济补偿：若用人单位依法辞退员工，需按员工在本单位工作年限支付经济补偿。具体计算公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资）。

• 违法辞退的赔偿：若用人单位违反特殊保护规定或其他法律规定辞退员工，劳动者有权要求继续履行劳动合同或获得赔偿金。赔偿金通常为经济补偿标准的二倍。

四、总结与建议

1. 了解自身权益：作为劳动者，应了解自己的权益和保护措施，特别是在面临辞退时，要清楚自己是否属于受特殊保护的群体。

2. 遵守规章制度：无论是否属于受特殊保护的群体，劳动者都应遵守用人单位的规章制度，避免因严重违反规定而被辞退。

3. 及时咨询与维权：如果面临辞退或认为自己的权益受到侵害，应及时咨询专业律师（比如我，肖湘律师，专注于劳动工伤等领域），了解自己的法律权益和维权途径。

希望以上解答能对你有所帮助。如果你有任何其他关于劳动工伤的问题，都可以直接向我咨询。