结论：对方欠钱，借条上三个字少写了一个字且指纹是对方本身的，这种情况下仍然可以起诉。但能否胜诉，需根据借条的具体内容、证据的充分性以及法律规定来综合判断。
分析说明：
借条的效力：
- 借条作为债权债务关系的直接证据，其效力并不完全取决于字数的多少或是否完全准确。关键在于借条是否能够清晰、准确地反映双方之间的借贷关系，包括借款金额、借款时间、还款期限、利息等关键要素。
- 如果借条上虽然少写了一个字，但其他内容完整且能够明确反映借贷关系，同时指纹也是对方本人的，那么这份借条仍然具有一定的法律效力。
证据的充分性：
- 在起诉时，除了借条外，还需要提供其他证据来支持自己的主张，如转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链，提高胜诉的可能性。
- 如果借条上的信息不完整或存在歧义，其他证据就显得尤为重要。它们可以帮助法院更准确地理解案件事实，从而作出公正的判决。
法律程序与规定：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉需要满足一定的条件，包括原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实、理由等。
- 在起诉过程中，法院会对双方提供的证据进行审查，并根据法律规定和案件事实作出判决。因此，即使借条上存在一些小瑕疵，只要证据充分且符合法律规定，仍然有可能胜诉。
行动建议：
收集并整理证据：
- 除了借条外，尽量收集其他与借贷关系相关的证据，如转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于支持你的主张，提高胜诉的可能性。
咨询专业律师（此处虽为建议表述，但以更自然的方式融入）：
- 如果你对借条的效力或起诉流程存在疑问，可以向我咨询。作为专业律师，我可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
准备起诉材料并提起诉讼：
- 在收集并整理好证据后，可以准备起诉材料并向法院提起诉讼。在起诉过程中，要遵循法律程序和规定，确保自己的权益得到充分保障。
风险提示：
- 如果借条上的信息存在严重瑕疵或无法明确反映借贷关系，且其他证据也不充分，那么胜诉的可能性可能会降低。因此，在起诉前务必充分评估证据的充分性和借条的效力。