在交通事故中，若您被认定为全责，而对方因此产生了营养费和误工费，这些费用在符合一定条件下，确实可以由您所购买的保险进行赔付。以下是对此问题的详细解答：

一、保险赔偿的基本原则

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因交通事故导致他人人身损害的，应赔偿包括医疗费、营养费、误工费等在内的合理费用。若您已投保交强险及商业三者险，这些费用在保险责任范围内，将由保险公司进行赔付。

二、交强险的赔偿范围

1. 医疗费用赔偿限额：通常为18,000元，这一限额内包括营养费。对方需提供医疗机构出具的相关证明或鉴定机构评定，以证明其确需营养辅助康复，合理的营养费将在此限额内得到赔偿。

2. 死亡伤残赔偿限额：通常为180,000元，这一限额内涵盖误工费。对方需提交单位误工证明、工资流水、完税证明等，以证实其因事故导致的收入损失，误工费将在此限额内得到赔付。

三、商业三者险的补充赔偿

若交强险的赔偿限额不足以覆盖对方的营养费和误工费，且您购买了商业三者险且保额充足，那么符合保险合同约定的营养费和误工费，将由商业三者险继续赔偿。但请注意，商业三者险合同中可能包含免责条款和理赔条件，如要求提供详细的误工证据、明确的医嘱等。您应遵守合同约定，否则保险公司可能拒绝部分或全部赔偿。

四、赔偿条件与流程

1. 赔偿条件：

   • 对方必须提供完整的误工损失证据，如医院诊断证明、单位误工证明等。
   • 营养费的赔偿需基于实际伤情及医疗机构的建议，通常需有医嘱或营养方案。

2. 赔偿流程：

   • 发生事故后，您应及时报警并向保险公司报案。
   • 配合保险公司进行定损、理赔手续，提供真实有效的材料。
   • 保险公司将根据事故责任认定及合同约定，在保险范围内赔偿营养费和误工费。

五、注意事项

• 若对方无法提供准确的收入证明，保险公司可能按同行业平均工资或其他标准计算误工费。
• 若事故损失由对方故意行为导致，保险公司将不予赔偿。
• 在处理赔偿时，您应详细了解保险条款及赔偿范围，确保自身权益得到充分保护。

综上所述，交通事故中您全责时，对方的营养费和误工费在符合赔偿条件下，将由保险公司在交强险和商业三者险范围内进行赔付。具体赔偿金额和方式需根据事故情况、保险条款及法律规定确定。建议您在处理此类问题时，及时联系保险公司和专业律师，以确保自己的权益得到最大程度的保护。