面对酒驾不吹气也不从车里出来的情况，交警部门会依法采取一系列措施来处理，以下是详细的分析和建议：

1. 交警的初步应对措施：

   • 强制措施：若驾驶员拒绝吹气检测且拒不下车，交警有权采取强制措施，如使用破窗工具等，以确保检测工作的顺利进行和道路交通安全。这是基于《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第一百零五条的规定，机动车驾驶人有饮酒嫌疑的，应当接受测试、检验。
   • 现场沟通：在采取强制措施前，交警通常会尝试与驾驶员进行沟通，解释检测的必要性和法律后果，劝导其配合检测。

2. 后续的法律程序与处理：

   • 车辆扣留：若驾驶员持续拒绝配合，交警可能会扣留车辆，并通知驾驶员前往交警部门接受进一步处理。此时，驾驶员应主动联系交警部门，了解车辆被扣留的具体原因和后续处理流程，并索要扣押车辆的书面凭证。
   • 血液检测：若呼气检测无法进行或驾驶员对呼气检测结果有异议，交警会安排进行血液酒精含量检测，以获取更准确的判断依据。
   • 法律责任：
     • 无酒驾情况：若检测结果证明无酒驾行为，且车辆无其他违法问题，交警部门将通知驾驶员取回车辆。可能需缴纳停车费用（如有）。
     • 存在酒驾情况：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，酒驾将面临罚款、暂扣驾驶证等处罚；醉驾则面临刑事处罚，包括拘役、罚金及吊销驾驶证，且五年内不得重新取得。具体处罚根据酒驾的严重程度和是否造成交通事故等因素而定。

3. 驾驶员的应对建议：

   • 保持冷静：面对交警的检测要求，驾驶员应保持冷静，不要采取过激行为或拒绝配合。
   • 主动沟通：若因特殊原因无法立即进行吹气检测，应主动向交警说明情况，并表示愿意配合后续检测。
   • 承担责任：如最终被判定为酒后驾驶，应勇于承认错误，并承担相应的法律责任。不要试图逃避或隐瞒事实，否则将面临更严重的法律后果。

4. 重要注意事项：

   • 法律意识：深刻认识酒后驾车的严重后果，自觉遵守交通法规，确保道路交通安全。酒驾不仅危及自身安全，还可能对他人造成不可挽回的伤害。
   • 配合调查：即使未进行呼气测试，也应积极配合交警的调查工作。这是法律规定的义务，也是减轻或避免法律责任的关键。

总结来说，面对酒驾不吹气也不从车里出来的情况，交警部门会依法采取强制措施进行检测，并根据检测结果对驾驶员进行相应的处罚。驾驶员应保持冷静、主动沟通、承担责任，并增强法律意识，自觉遵守交通规则。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。