结论：借宗教名义售卖玉器敛财，即使没有现场抓获，只要证据充分，依然可以受到法律的处罚。
分析说明：
法律定性：
- 借宗教名义售卖玉器敛财的行为，可能构成诈骗罪或非法经营罪，具体取决于行为的性质和情节。如果行为人以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，骗取他人财物，则构成诈骗罪；如果行为人未经许可，擅自经营宗教用品或相关服务，扰乱市场秩序，则可能构成非法经营罪。
证据要求：
- 在刑事案件中，证据是定罪量刑的关键。即使没有现场抓获，只要公安机关能够收集到足够的证据，如受害人的陈述、证人证言、物证（如售卖的玉器）、书证（如交易记录、宣传资料等）、电子数据（如聊天记录、转账记录等）等，能够形成完整的证据链，证明行为人的犯罪事实，就可以依法对其进行处罚。
处罚措施：
- 根据行为人的犯罪情节和后果，可能会受到不同程度的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金等。同时，如果行为人还涉及其他违法行为，如侵犯公民个人信息、非法集资等，还可能面临数罪并罚的情况。
特殊场景：
- 如果行为人借宗教名义售卖玉器，但并未以非法占有为目的，也未扰乱市场秩序，而是出于正常的商业经营目的，且价格合理、质量有保障，那么这种行为可能不构成犯罪。但是，如果行为人利用宗教的特殊影响力，进行虚假宣传或误导消费者，即使未构成犯罪，也可能受到行政处罚或民事赔偿的责任。
行动建议：
- 对于受害人：如果发现自己被借宗教名义售卖玉器的行为人骗取财物，应立即向公安机关报案，并提供相关证据，以便公安机关及时立案侦查。
- 对于行为人：如果意识到自己的行为可能构成犯罪或违法，应立即停止相关行为，并主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。同时，应积极退赔受害人的损失，以减轻自己的法律责任。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。非法经营罪是指违反国家规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的行为。
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