针对您提出的“水表欠费责任方怎么处理”的问题，这主要涉及到水费缴纳的法律责任及处理流程。以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国城市供水条例》的相关规定，未按规定缴纳水费是违反条例的行为。对于此类行为，城市供水行政主管部门或者其授权的单位会责令限期改正，并可能处以罚款。这是针对欠费行为的基本法律责任。
进一步地，如果欠费方在责令限期缴纳后仍然逾期不缴纳，根据《中华人民共和国水法》第七十条的规定，县级以上人民政府水行政主管部门或者流域管理机构会依据职权，采取进一步的行政强制措施。这包括：
催告责任：水行政主管部门会制作催告书，并予以公告，要求欠费方限期缴纳水费。
决定责任：在听取欠费方的意见，并对提出的事实、理由和证据进行记录和复核后，如果无正当理由，水行政主管部门会向行政机关负责人报告并经批准，做出采取强制的决定，并制作行政强制执行决定书。
执行责任：如果欠费方在收到行政强制决定书后仍不履行义务，水行政主管部门有权申请人民法院强制执行。
滞纳金与罚款：从滞纳之日起，欠费方需要按日加收滞纳部分千分之二的滞纳金，并可能面临应缴或者补缴水资源费一倍以上五倍以下的罚款。
事后监管：水行政主管部门还会核查水资源费及滞纳金是否已缴纳完成，以确保欠费问题得到彻底解决。
处理建议：
及时沟通：如果您是欠费方，建议尽快与供水部门或水行政主管部门取得联系，说明欠费原因，并协商解决方案。
履行义务：按照供水部门或水行政主管部门的要求，及时缴纳欠费及滞纳金，以避免进一步的法律责任和处罚。
了解法律：作为公民或企业，了解并遵守相关法律法规是应尽的责任。建议定期了解水费缴纳的相关规定，确保自身行为合法合规。
综上所述，水表欠费责任方需要承担相应的法律责任，并可能面临一系列的行政强制措施。因此，建议欠费方及时与供水部门或水行政主管部门沟通，并尽快履行缴费义务。