结论：仲裁结果签字后，在特定条件下上诉仍有可能推翻原裁决，但需满足法定上诉条件并遵循法定程序。以下从多个角度详细分析：

一、上诉推翻仲裁裁决的法律依据与条件

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关司法解释，当事人对劳动仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。关键条件包括：

1. 时效性：必须在收到裁决书后15日内起诉，逾期法院不予受理；
2. 法定理由：需存在《劳动争议调解仲裁法》第四十九条规定的情形，如：
   • 适用法律、法规确有错误；
   • 劳动争议仲裁委员会无管辖权；
   • 违反法定程序；
   • 裁决所根据的证据是伪造的；
   • 对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据；
   • 仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿、徇私舞弊、枉法裁决行为。

举例：若仲裁裁决未依法核算加班费，且用人单位能提供新证据证明裁决计算错误，法院可能撤销原裁决并重新审理。

二、上诉后的法律程序与风险

1. 程序要求：

   • 需向基层人民法院提交起诉状及仲裁裁决书副本；
   • 法院将审查是否符合受理条件，若符合则立案审理；
   • 审理过程中，双方需提交证据，法院可能组织调解或开庭审理。

2. 风险点：

   • 证据不足：若无法提供新证据或原裁决证据充分，法院可能维持原裁决；
   • 程序瑕疵：若起诉超过时效或未按规定提交材料，法院将驳回起诉；
   • 成本考量：诉讼需支付诉讼费、律师费等，且周期较长（通常3-6个月）。

举例：若劳动者仅以“对裁决结果不满”为由起诉，但未提供具体违法证据，法院可能驳回诉讼请求。

三、实务建议与操作步骤

1. 立即行动：

   • 自收到裁决书之日起15日内准备起诉材料；
   • 优先咨询律师，评估案件胜诉率及成本。

2. 证据收集：

   • 整理与仲裁请求相关的证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等）；
   • 若发现原裁决证据伪造或对方隐瞒证据，需及时固定新证据。

3. 起诉状撰写：

   • 明确诉讼请求（如撤销原裁决、改判赔偿金额等）；
   • 详细陈述上诉理由，引用具体法律条款（如《劳动争议调解仲裁法》第四十九条）。

4. 后续跟进：

   • 关注法院立案进度，及时补充材料；
   • 参与庭审，积极举证、质证，争取法院支持。

四、特殊情形处理

1. 一裁终局案件：

   • 若仲裁裁决为终局裁决（如追索劳动报酬不超过当地月最低工资标准十二个月金额的争议），用人单位需在收到裁决书后30日内向中级人民法院申请撤销裁决，而非直接起诉。

2. 调解或和解：

   • 诉讼过程中，双方可随时申请调解或自行和解，法院可出具调解书或准许撤诉。

总结：仲裁结果签字后，上诉推翻裁决的可能性取决于是否满足法定条件及证据充分性。建议尽快评估案件并采取行动，避免因时效或程序问题丧失权利。如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。