结论：盗窃500元是否可以立案，主要取决于具体的盗窃情境和法律规定。一般情况下，普通盗窃500元未达到刑事案件的立案标准，但会作为治安案件处理；若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，则不论金额多少，均构成盗窃罪，需进行刑事立案并处罚。

详细分析：

1. 刑事立案标准：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上才符合“数额较大”的标准，这是构成盗窃罪的刑事立案条件。因此，在大多数地区，普通盗窃500元尚未达到此标准，公安机关一般不会作为刑事案件立案侦查。
   • 特殊情形：然而，若存在以下特殊情形之一，即使盗窃金额未达到“数额较大”标准，也会构成盗窃罪，应当进行刑事立案：
     • 多次盗窃（二年内盗窃三次以上）；
     • 入户盗窃；
     • 携带凶器盗窃；
     • 扒窃。

2. 治安案件处理：

   • 盗窃500元虽不构成刑事犯罪，但属于违反治安管理的行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，公安机关会将其作为治安案件立案处理，并处以五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

3. 法律后果与建议：

   • 未达刑事立案标准：对于不构成刑事犯罪的普通盗窃500元行为，除了上述治安处罚外，盗窃者还可能面临民事赔偿等法律责任。建议盗窃者积极认识错误，主动退赔，争取减轻处罚。
   • 构成盗窃罪：若盗窃行为符合盗窃罪的立案标准，如多次盗窃、入户盗窃等，则盗窃者将面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃罪的处罚包括数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 建议：无论盗窃行为是否构成犯罪，都应积极维护自身权益，同时遵守法律法规。对于被盗者，建议及时报警并保留好相关证据；对于盗窃者，建议尽快认识错误，主动退赔，并寻求法律帮助以减轻处罚。

举例说明：

• 假设张三在公共场所扒窃了李四的500元现金，由于扒窃属于特殊情形，即使金额较小，张三也构成盗窃罪，应当受到刑事处罚。
• 假设王五在超市内盗窃了价值500元的商品，但这是他第一次盗窃，且没有其他特殊情形，那么王五的行为虽然违法，但一般只会受到治安处罚，而不会构成犯罪。

总结：盗窃500元是否可以立案及如何处罚，需根据具体的盗窃情境和法律规定来判断。无论结果如何，都应积极维护自身权益，同时遵守法律法规，共同营造和谐安全的社会环境。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。