关于开工令是盖项目章还是公章的问题，这主要取决于具体的项目规定、公司政策以及相关法律法规的要求。

一般原则：

1. 公章的权威性：公章是公司或组织正式的法律印章，具有最高的法律效力。在涉及重要合同、文件或决策时，通常需要使用公章来确认其正式性和合法性。

2. 项目章的专用性：项目章则是为特定项目而设立的印章，主要用于项目相关的文件、通知或决策。它通常用于项目内部管理，以区分不同项目的文件和责任。

具体分析：

• 如果开工令被视为项目的重要决策或文件，且需要对外展示其正式性和合法性，那么使用公章可能更为合适。因为公章能够代表公司的正式立场和决策，具有更强的法律效力。

• 如果开工令主要是项目内部使用的文件，用于通知项目团队成员或相关方开始工作，那么使用项目章可能更为便捷和高效。项目章能够明确标识该文件与特定项目的关联，便于项目管理和责任追溯。

建议：

• 在实际操作中，最好先查阅公司的相关政策或规定，了解对于开工令等文件的具体盖章要求。
• 如果公司政策或规定不明确，可以咨询公司法务部门或相关负责人的意见，以确保盖章的合规性和有效性。
• 无论使用公章还是项目章，都应确保盖章的清晰、完整和可追溯性，以便在需要时能够提供有效的证明。

综上所述，开工令是盖项目章还是公章并没有固定的答案，而是需要根据具体情况和公司政策来决定。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。