在故意伤害案件中，即使赔偿了20万并签了谅解书，是否还要坐实刑，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从多个角度为你进行的分析：

一、谅解书的作用

谅解书是受害方对加害方表示谅解并同意从轻或减轻处罚的书面文件。在刑事案件中，谅解书是一个重要的量刑情节，它表明受害方对加害方的行为有了一定的宽容和谅解，愿意给予其改过自新的机会。因此，在量刑时，法院会考虑这一情节，并可能据此对加害方从轻或减轻处罚。

二、赔偿与量刑的关系

赔偿是加害方对受害方经济损失的补偿，它体现了加害方对受害方损失的认可和承担。虽然赔偿金额的大小会在一定程度上影响法院对加害方量刑的考虑，但赔偿本身并不直接决定是否要坐实刑。赔偿更多是作为量刑时的一个参考因素，而非决定性因素。

三、是否坐实刑的考量因素

1. 犯罪情节：法院在量刑时，会首先考虑犯罪情节的严重程度。如果故意伤害行为造成了严重的后果，如重伤或死亡，那么即使赔偿了并签了谅解书，加害方仍可能面临较重的刑罚。

2. 加害方的认罪态度：加害方是否真诚认罪、悔罪，也是法院量刑时的重要考量因素。如果加害方能够积极认罪、悔罪，并表现出改过自新的决心，那么法院可能会考虑从轻或减轻处罚。

3. 社会影响：案件的社会影响也是法院量刑时需要考虑的因素之一。如果案件在社会上引起了广泛关注，或者对受害方及其家庭造成了极大的伤害，那么法院在量刑时可能会更加严厉。

4. 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。因此，是否坐实刑还需根据具体的犯罪情节和法律规定来判断。

四、具体案例分析

在实际操作中，即使赔偿了并签了谅解书，如果犯罪情节严重，如造成了重伤或死亡等严重后果，加害方仍可能面临实刑。但如果犯罪情节较轻，且加害方能够积极认罪、悔罪，并表现出改过自新的决心，同时得到了受害方的谅解，那么法院可能会考虑从轻或减轻处罚，甚至可能判处缓刑或免予刑事处罚。

总结与建议：

• 赔偿和谅解书是量刑时的重要参考因素，但并非决定性因素。
• 是否坐实刑还需根据具体的犯罪情节、加害方的认罪态度、社会影响以及法律规定来综合判断。
• 如果你或你身边的人涉及此类案件，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况和可能的法律后果，并制定合适的辩护策略。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。