结论：要求钱到账再签息访协议，这一行为本身并不直接违法，但具体是否合法需结合协议内容、双方约定及法律规定综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、协议签订与款项支付的关系
协议签订的自愿性：
- 协议签订应当基于双方自愿、平等、公平的原则。如果一方要求另一方在收到款项后再签订息访协议，这可以被视为一种条件约定，只要该条件不违反法律、行政法规的强制性规定，且双方均同意，那么这种约定是有效的。
款项支付作为协议生效条件：
- 双方可以在协议中明确约定，以款项支付作为协议生效的条件。这意味着，在款项未支付前，协议虽然已经签订，但尚未生效。一旦款项支付完成，协议即生效，双方需按照协议内容履行各自义务。
二、协议内容的合法性
协议内容不得违反法律：
- 息访协议的内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定。例如，协议中不得包含非法限制他人人身自由、侵犯他人合法权益等条款。
协议内容需明确具体：
- 协议内容应当明确具体，包括款项的金额、支付方式、支付时间、息访的具体范围、期限等。这样有助于避免后续因协议内容不明确而产生的纠纷。
三、可能存在的法律风险
一方不履行协议的风险：
- 如果一方在收到款项后拒绝签订息访协议，或者签订协议后不履行息访义务，另一方可能面临无法追回款项或无法实现息访目的的风险。因此，在签订协议前，双方应充分了解对方的信誉和履约能力。
协议被认定无效的风险：
- 如果协议内容违反法律、行政法规的强制性规定，或者存在欺诈、胁迫等情形，协议可能被认定无效。这将导致双方无法依据协议主张权利或履行义务。
四、法律建议
明确协议条款：
- 在签订息访协议前，双方应充分协商并明确协议条款，包括款项支付与协议签订的关系、协议生效的条件、双方的权利义务等。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但为保持回答完整性仍列出，实际回答时可侧重于“向我咨询”）：
- 由于息访协议涉及复杂的法律关系和利益平衡，建议双方在签订协议前咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性。当然，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，也可以直接向我咨询。
保留相关证据：
- 在签订协议和支付款项过程中，双方应保留好相关证据，如协议文本、支付凭证、沟通记录等。这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。