消防部门在没收违法所得时，法律文书的下达需严格遵循法定程序，具体流程及文书要求如下：

1. 立案与调查阶段
   消防部门发现违法行为后，需先立案调查，收集证据（如现场照片、询问笔录、检测报告等），确认违法所得金额及事实。此阶段可能出具《消防监督检查记录》《询问通知书》等辅助文书。

2. 行政处罚告知阶段
   调查终结后，消防部门需向当事人送达《行政处罚事先告知书》，明确拟没收违法所得的金额、依据（如《消防法》第六十条、第六十四条等）及当事人享有的陈述、申辩权。若当事人提出异议，消防部门需复核并反馈。

3. 决定与送达阶段
   经法制审核（重大案件需集体讨论）后，消防部门作出《行政处罚决定书》，正文需载明：

   • 当事人基本信息；
     
   • 违法事实及证据；
     
   • 没收违法所得的法律依据（如《行政处罚法》第二十八条、《消防法》相关条款）；
     
   • 没收金额及履行方式（如限期缴纳至指定账户）；
     
   • 救济途径（复议或诉讼期限、机关）。
     文书需加盖消防部门公章，由两名以上执法人员送达当事人，并要求签收（拒签可留置送达并录像记录）。

4. 执行与结案阶段
   当事人履行决定后，消防部门出具《结案报告》；若逾期未履行，可申请法院强制执行，并附《强制执行申请书》及处罚决定书等材料。

关键注意事项：

• 程序合法性：必须遵循“调查-告知-决定-送达-执行”流程，缺一不可，否则可能因程序违法被撤销。
  
• 证据充分性：违法所得金额需通过票据、合同等证据固定，避免“以罚代刑”（若涉嫌犯罪需移送公安机关）。
  
• 文书规范性：决定书需引用具体法律条文，救济途径需明确（如“60日内申请复议，6个月内起诉”）。
  

示例：若某KTV因消防设施不合格被查处，消防部门需先查清其违法经营收入（如门票、酒水收入），在处罚决定书中写明“根据《消防法》第六十条，没收违法所得XX元”，并告知其可向市政府申请复议或向法院起诉。

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