离职到期时，工资应当全部结清，这是劳动者的基本权益，也是用人单位的法律义务。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定明确了用人单位有义务按时足额支付劳动者工资，且不得无故拖欠。
《工资支付暂行规定》第九条：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这进一步强调了离职时工资应一次性结清的要求。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条和第八十五条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若用人单位未能在员工离职时结清工资，将构成违法行为，劳动行政部门可责令限期支付，逾期不支付的，还需加付赔偿金。
二、工资结清的具体要求
时间点：员工离职时，无论是主动辞职还是被动辞退，用人单位都应当在办理离职手续的同时，一次性结清所有未支付的工资。如果因财务流程等原因无法立即支付全部工资，用人单位应与员工协商确定一个具体的支付时间，并确保在该时间内完成支付。
范围：应包括员工在职期间的所有应得工资，如基本工资、绩效工资、奖金、津贴、补贴等。对于加班工资，如果员工存在加班情况，用人单位也应按照相关法律法规和劳动合同或集体合同的约定进行支付。
三、特殊情况下的处理
既定工资发放周期：部分用人单位会遵循既定的工资发放周期来支付工资，如每月固定日期发放上月工资。若员工在月中离职，单位可能会等到下个发薪日再发放工资。这种做法虽与“离职时一次付清工资”的规定有出入，但若劳动者和用人单位双方协商一致，并且在合理期限内支付工资，则不被视为违法。
劳动合同约定：如果劳动合同中明确规定了离职工资的结算方式和时间，双方应遵守合同约定。但合同约定不得违反法律法规的强制性规定，如不得约定离职后长期拖欠工资。
四、劳动者权益保护途径
与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好沟通，要求其按照规定及时支付工资。这是最直接且成本最低的解决方式。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：当协商和投诉均无法解决问题时，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金。
五、法律后果
用人单位若未能在员工离职时结清工资，将构成违法行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位逾期不支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
总结与建议：离职到期时工资应当全部结清，这是法律规定的明确要求。为确保自身权益不受损害，劳动者应在离职前与用人单位明确工资结算方式和时间，并尽量在劳动合同中予以明确。如遇纠纷，应依次通过协商、投诉、仲裁等途径维护自己的合法权益。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，确保在解除或终止劳动合同时及时、足额支付劳动者工资，以维护良好的劳动关系和社会和谐稳定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。