结论概述：疱疹病毒不小心传给对方且未告知，是否犯法需根据具体情况判断，主要涉及是否构成故意或过失传播以及是否违反相关法律法规。以下从不同角度进行详细分析。

1. 故意或过失传播的判断：

   • 故意传播：如果明知自己患有疱疹病毒，且故意通过性行为、亲密接触等方式将病毒传播给对方，这可能构成故意伤害罪或传播性病罪（如果疱疹病毒被归类为性病的话，需根据具体法律规定判断）。故意传播病毒不仅违法，还可能面临刑事处罚。
   • 过失传播：如果因疏忽大意或过于自信而未告知对方自己患有疱疹病毒，导致对方被感染，这可能构成过失侵权。过失侵权通常涉及民事赔偿，即需要赔偿对方因感染病毒而遭受的损失，如医疗费用、误工费等。

2. 法律法规的适用：

   • 传染病防治法：根据《中华人民共和国传染病防治法》，对于某些传染病（如艾滋病、梅毒等），故意传播者可能面临刑事处罚。虽然疱疹病毒不一定被归类为这些特定传染病，但该法提供了关于传染病传播和防控的基本原则，可作为参考。
   • 民法典侵权责任编：根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这包括因未告知对方自己患有疱疹病毒而导致对方被感染的情况。

3. 实际案例与法律后果：

   • 在实际案例中，法院会根据具体证据和事实来判断行为人是否构成故意或过失传播，以及是否应承担法律责任。例如，如果行为人明知自己患有疱疹病毒，且未采取任何防护措施与对方发生性行为，导致对方被感染，法院可能会认定行为人构成故意传播，并判决其承担刑事责任或民事赔偿责任。
   • 另一方面，如果行为人因疏忽大意未告知对方自己患有疱疹病毒，但采取了基本的防护措施（如使用安全套），且对方被感染的原因并非完全由行为人造成，法院可能会认定行为人构成过失侵权，但判决其承担的赔偿责任可能相对较轻。

4. 建议与预防措施：

   • 告知义务：如果你知道自己患有疱疹病毒或其他可能通过亲密接触传播的疾病，应主动告知对方，以便对方采取必要的防护措施。
   • 防护措施：在性行为或亲密接触时，应采取适当的防护措施（如使用安全套），以降低病毒传播的风险。
   • 法律咨询：如果你对是否构成违法或侵权有疑问，或担心自己可能面临法律责任，建议及时咨询专业律师以获取法律意见。

总结与进一步思考：疱疹病毒不小心传给对方且未告知是否犯法，取决于具体情境和法律法规的适用。为了避免不必要的法律纠纷和健康风险，建议你在性行为或亲密接触前主动告知对方自己的健康状况，并采取适当的防护措施。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。