结论：餐饮店证照齐全但将做好的菜运到广场卖是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否取得相应的经营许可、是否符合食品安全管理规定以及是否遵守城市管理相关法规。以下从不同角度进行分析：

1. 经营许可角度：

   • 餐饮店在店内经营通常已取得食品经营许可证或餐饮服务许可证，但这些许可证通常限定经营场所为店内。若将菜品运至广场销售，可能超出了原许可证的经营范围，构成无证经营或超范围经营。
   • 建议：若餐饮店希望将菜品运至广场销售，应事先向当地市场监管部门咨询并申请增加经营场所或变更经营范围，确保合法经营。

2. 食品安全管理角度：

   • 广场作为公共场所，其食品安全管理要求可能更为严格。餐饮店需确保运输过程中的食品安全，如使用符合标准的食品容器、保持适当的温度控制等，以防止食品污染或变质。
   • 建议：餐饮店应制定并执行严格的食品安全管理制度，包括食品采购、加工、运输、销售等各个环节，确保食品安全。

3. 城市管理角度：

   • 广场作为城市公共空间，其使用可能受到城市管理部门的严格监管。餐饮店在广场销售菜品可能涉及占道经营、噪音扰民等问题，需遵守城市管理相关法规。
   • 建议：餐饮店在广场销售菜品前，应了解并遵守当地城市管理部门的有关规定，如申请占道经营许可、控制噪音等，以避免不必要的法律纠纷。

可能后果：

• 若餐饮店未取得相应经营许可或违反食品安全管理规定，可能面临市场监管部门的处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
• 若餐饮店违反城市管理相关法规，可能面临城市管理部门的处罚，如责令改正、罚款等。

综合建议：

• 餐饮店在将菜品运至广场销售前，应全面了解并遵守相关法律法规，确保合法经营。
• 如有疑问或需要进一步了解相关法律法规，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。