加盟费不退不一定合法，具体需根据合同内容和实际情况来判断。

1. 合同条款的合法性：加盟合同中注明不退费条款的，其合法性主要取决于该条款是否违反了法律、法规的强制性规定和公序良俗，以及是否单方加重了对方的主要义务，免除了对方的主要权利或己方的主要责任。如果条款被认定为无效，那么该条款对双方均不具有约束力，当事人可以依法要求对方返还已支付的费用。

2. 可要求退加盟费的情形：

   • 未使用对方主要经营资源：根据《商业特许经营管理条例》第十二条，如果加盟商在合同签订后一定期限内尚未实际利用特许人的经营资源，通常有权单方解除合同并要求退还加盟费。
   • 特许人存在违约行为：如果特许人违反了合同约定的主要义务，加盟商有权要求解除合同并退还加盟费。
   • 特许人隐瞒重要信息或提供虚假信息：特许人有义务如实披露与特许经营有关的重要信息，如果特许人故意隐瞒或提供虚假信息，加盟商可以要求撤销合同并退还加盟费。
   • 加盟合同无效或被撤销：如果加盟合同因违反法律、行政法规的强制性规定，或者存在欺诈、胁迫等情形而被认定为无效或被撤销，加盟商可以要求退还已支付的加盟费。

3. 难以退还加盟费的情形：

   • 合同已履行完毕：如果加盟商已经充分利用了特许人的经营资源，并从加盟项目中获得了相应的收益，此时要求退还加盟费通常会比较困难。
   • 加盟商自身违约：如果是加盟商自身违反了加盟合同的约定，导致合同无法继续履行，特许人有权要求加盟商承担违约责任，此时加盟商要求退还加盟费一般不会得到支持。

因此，刚交了加盟费想要退款，首先需要仔细审查加盟合同中的相关条款，并结合实际情况来判断是否具备要求退还加盟费的合法依据。如果确实存在合法依据，可以与特许人协商退款事宜；如果协商不成，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。