结论：父母赠送公务员合伙企业股份这一行为，涉及公务员身份限制、合伙企业股份转让规定以及可能的税务问题，需要综合考虑多个方面来确定其合法性和可行性。
1. 公务员身份限制
- 法律背景：根据《中华人民共和国公务员法》及相关规定，公务员应当遵守纪律，不得从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。这一规定旨在保持公务员的廉洁性和公正性，防止利益冲突。
- 分析：如果公务员接受父母赠送的合伙企业股份，实际上就成为了该企业的股东，可能间接参与了企业的营利性活动。这虽然不直接等同于在营利性组织中兼任职务，但仍然可能违反公务员法的精神，尤其是如果公务员利用其职务之便为该企业谋取利益。
- 建议：公务员应谨慎考虑接受此类赠送，避免违反相关规定。如果确实需要接受，应事先咨询相关部门或法律专业人士，确保不违反法律法规。
2. 合伙企业股份转让规定
- 法律背景：合伙企业股份的转让通常受到合伙协议和合伙企业法的约束。合伙协议可能规定了股份转让的条件、程序以及优先购买权等事项。
- 分析：在父母赠送股份给公务员之前，需要审查合伙协议中关于股份转让的规定。如果合伙协议中有明确的限制或禁止性条款，那么赠送行为可能无法实施或需要满足特定条件。
- 建议：在赠送股份前，应仔细审查合伙协议，并咨询法律专业人士以确保赠送行为的合法性。如果合伙协议中有相关限制，可能需要与合伙企业其他合伙人协商修改协议或寻求其他解决方案。
3. 税务问题
- 法律背景：股份赠送可能涉及税务问题，如赠与税、个人所得税等。具体税务处理取决于赠送股份的价值、赠送人与受赠人之间的关系以及当地税法规定。
- 分析：在父母赠送股份给公务员时，需要考虑税务方面的合规性。如果赠送行为被视为应税事件，那么需要按照税法规定缴纳相关税费。
- 建议：在赠送股份前，应咨询税务专业人士以了解具体的税务处理方式和可能产生的税费。确保赠送行为在税务方面的合规性，避免后续出现税务纠纷。
4. 其他潜在问题
- 分析：除了上述问题外，父母赠送公务员合伙企业股份还可能涉及其他潜在问题，如合伙企业其他合伙人的意见、企业未来的经营和发展等。
- 建议：在做出决定前，应充分考虑这些因素，并与相关方进行充分沟通。确保赠送行为不会对合伙企业的经营和发展产生不利影响，也不会引发其他合伙人的不满或纠纷。
总结与进一步思考：父母赠送公务员合伙企业股份是一个复杂的问题，涉及多个方面的法律和规定。在做出决定前，应充分考虑公务员身份限制、合伙企业股份转让规定、税务问题以及其他潜在问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。