酒店名字侵权，处罚方式主要取决于侵权行为的性质、后果以及侵权人的主观过错程度，一般可能涉及民事赔偿、行政处罚，情节严重的还可能构成刑事犯罪。以下从不同角度为您详细分析：
一、民事赔偿
赔偿范围：
- 根据《中华人民共和国商标法》第六十三条，侵犯商标专用权的赔偿数额，按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定；实际损失难以确定的，可以按照侵权人因侵权所获得的利益确定；权利人的损失或者侵权人获得的利益难以确定的，参照该商标许可使用费的倍数合理确定。
- 对恶意侵犯商标专用权，情节严重的，可以在按照上述方法确定数额的一倍以上五倍以下确定赔偿数额。赔偿数额应当包括权利人为制止侵权行为所支付的合理开支。
赔偿计算方式（以商标侵权为例）：
- 实际损失计算：若权利人因侵权行为导致的销售额减少、客户流失等直接经济损失可量化，则以此作为赔偿依据。
- 侵权获利计算：若侵权人因使用侵权酒店名字而获得的额外收益可明确，如增加的客房收入、餐饮收入等，则以此作为赔偿依据。
- 合理开支：包括权利人为调查、取证、制止侵权行为所支付的律师费、公证费、差旅费等合理费用。
二、行政处罚
处罚依据：
- 根据《中华人民共和国商标法》第六十条，工商行政管理部门处理时，认定侵权行为成立的，责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品和主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具。
- 违法经营额五万元以上的，可以处违法经营额五倍以下的罚款；没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，可以处二十五万元以下的罚款。
处罚程序：
- 工商行政管理部门在接到投诉或举报后，会进行调查取证，确认侵权事实。
- 若确认侵权，会依法作出行政处罚决定，并送达侵权人。
- 侵权人对行政处罚决定不服的，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
三、刑事犯罪（情节严重的情况下）
犯罪构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百一十三条，未经注册商标所有人许可，在同一种商品、服务上使用与其注册商标相同的商标，情节严重的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
情节严重标准：
- 非法经营数额在五万元以上或者违法所得数额在三万元以上的；
- 假冒两种以上注册商标，非法经营数额在三万元以上或者违法所得数额在二万元以上的；
- 其他情节严重的情形。
四、实际建议
- 立即停止侵权行为：一旦发现酒店名字侵权，应立即停止使用侵权名称，避免损失进一步扩大。
- 积极协商赔偿：与权利人进行协商，争取达成和解协议，减少法律纠纷和赔偿金额。
- 寻求法律帮助：若侵权行为复杂或赔偿金额争议较大，建议及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，制定合理的应对策略。
作为汪彩凤律师，我提醒您，酒店名字侵权问题涉及复杂的法律关系和利益平衡，处理不当可能带来严重的法律后果。因此，在处理此类问题时，务必谨慎行事，依法维护自身权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。