拖欠安全员工资是违法的。以下从法律背景、法律后果以及维权途径三个角度为你详细分析：

法律背景

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定了“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这一条款直接确立了用人单位按时足额支付工资的法定义务，安全员作为劳动者，同样享有这一权利。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条第一款：进一步规定“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”该条款通过强调”及时足额”的支付标准，细化了劳动法的原则性要求，为安全员等劳动者提供了更具体的法律保障。

3. 其他相关法规：如《劳动保障监察条例》、《工资支付暂行规定》等行政法规，均对工资支付的时间、方式及违法责任作出具体规范，形成完整的法律保护体系，确保安全员的工资权益不受侵害。

法律后果

1. 行政责任：

   • 用人单位逾期不支付工资的，由劳动行政部门责令限期支付；
   • 逾期仍不支付的，可处应付金额50%以上100%以下的加付赔偿金；
   • 对持续违法且拒不改正的单位，可能面临吊销营业执照等行政处罚。

2. 刑事责任（特定情形）：

   • 若拖欠行为构成”拒不支付劳动报酬罪”，根据刑法第二百七十六条之一，单位可能被判处罚金，直接责任人最高可处三年以上七年以下有期徒刑并处罚金。

3. 民事责任：

   • 安全员可通过劳动仲裁或诉讼主张工资差额及经济补偿金；
   • 单位需承担举证不能的法律风险，若无法证明已足额支付工资，将承担败诉后果。

维权途径

1. 协商调解：优先与用人单位沟通解决，可请求工会或第三方介入调解，以和平、高效的方式解决工资拖欠问题。

2. 投诉举报：向当地劳动监察部门提交书面材料，启动行政调查程序。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并责令其支付拖欠的工资。

3. 仲裁诉讼：申请劳动仲裁（时效为离职后一年内），不服裁决可向法院起诉。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，其裁决具有法律效力。若对仲裁结果不满，安全员还可向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

4. 法律援助：经济困难者可申请工会或司法部门的免费法律服务。这些机构将为安全员提供法律咨询、代理诉讼等法律援助，帮助其更好地维护自己的权益。

综上所述，拖欠安全员工资是违法的，用人单位将承担行政责任、刑事责任以及民事责任。安全员在遇到工资拖欠问题时，应积极采取协商调解、投诉举报、仲裁诉讼以及法律援助等维权途径，维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。