关于“一式两份的合同是否都要给对方签字”的问题，结论是：一式两份的合同，通常每一份都需要双方签字或盖章，以确保合同的法律效力和双方的权益。 下面我将从不同角度详细解释：

1. 合同的基本法律效力：

   • 合同是双方意思表示一致的协议，具有法律约束力。为了确保合同的真实性和合法性，通常需要双方在合同上签字或盖章。
   • 一式两份的合同，意味着合同文本有两份完全相同的副本。这两份副本在法律上具有同等的效力，因此每一份都需要双方签字或盖章，以证明双方对合同内容的认可和接受。

2. 签字或盖章的目的：

   • 签字或盖章是合同成立和生效的重要条件之一。它表明双方已经阅读并理解了合同的内容，愿意受合同的约束。
   • 如果只有一份合同被签字或盖章，而另一份没有被签字或盖章，那么在法律上可能会引发争议，比如关于哪一份合同是真实有效的、双方是否真正达成了合意等。

3. 实际操作中的建议：

   • 在签订一式两份的合同时，建议双方同时签字或盖章，并各自保留一份原件。这样可以避免后续可能出现的纠纷和争议。
   • 如果因为特殊原因（如一方无法当场签字或盖章）需要后续补签或补盖，那么应该确保补签或补盖的过程有明确的记录和证据，以证明双方的真实意愿和合同的成立时间。

4. 特殊情况下的处理：

   • 在某些特殊情况下，如合同是通过电子邮件、传真等方式签订的，可能无法直接签字或盖章。在这种情况下，双方可以通过其他方式（如电子签名、确认函等）来确认合同的内容和效力。但需要注意的是，这些方式必须符合相关法律法规的规定，才能具有法律效力。

总结与建议：

• 一式两份的合同，每一份都需要双方签字或盖章，以确保合同的法律效力和双方的权益。
• 在签订合同时，建议双方同时签字或盖章，并各自保留一份原件。
• 如果遇到特殊情况无法直接签字或盖章，应该通过其他合法方式来确认合同的内容和效力。

如果您在合同签订过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。