当个人向个体户投资后发生纠纷，一般可以向个体户的经营者主张权利，具体分析如下：

1. 合同关系角度：

   • 如果个人与个体户之间签订了书面的投资合同或协议，那么这份合同就是双方权利义务的法律依据。在合同履行过程中，如果个体户未按照约定履行其义务，如未按时分配利润、未提供必要的经营信息或存在其他违约行为，个人有权依据合同条款向个体户的经营者主张违约责任，要求其继续履行合同、赔偿损失或采取其他补救措施。
   • 法律建议：在签订投资合同时，务必明确双方的权利义务、投资方式、利润分配、风险承担等关键条款，并保留好合同原件及相关交易凭证，以便在发生纠纷时能够有力地维护自己的权益。

2. 合伙关系角度（如果构成事实上的合伙关系）：

   • 如果个人与个体户之间实际上构成了合伙关系，即使没有签订书面的合伙协议，也可能根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定来认定。在合伙关系中，合伙人共同出资、共同经营、共享收益、共担风险。如果个体户的经营者存在损害合伙利益的行为，如挪用资金、隐瞒利润等，个人有权向其主张权利，要求其承担相应的法律责任。
   • 法律建议：在投资前，应明确投资性质，是借贷、股权投资还是合伙投资，并尽量签订书面协议以明确各方权利义务。如果构成合伙关系，应定期了解合伙经营状况，保留好相关证据，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。

3. 侵权责任角度：

   • 如果个体户的经营者在经营过程中存在欺诈、虚假宣传、侵犯个人财产权等侵权行为，导致个人遭受损失，个人有权依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，向个体户的经营者主张侵权责任，要求其赔偿损失。
   • 法律建议：在发现个体户经营者存在侵权行为时，应及时收集证据，如聊天记录、转账记录、经营数据等，以便在主张权利时能够提供有力的证明。

4. 特殊情形下的责任主体：

   • 如果个体户是家庭经营的，且个人投资时知晓并同意以家庭财产承担责任，那么在发生纠纷时，可能还需要考虑家庭成员作为共同被告的可能性。
   • 法律建议：在投资前，应了解个体户的经营形式，如果是家庭经营，应明确投资款项的用途及责任承担方式，避免在发生纠纷时因责任主体不明确而遭受损失。

在处理此类纠纷时，个人可以采取以下步骤：

• 收集证据：包括投资合同、转账记录、经营数据、聊天记录等，以证明自己的投资行为及个体户经营者的违约或侵权行为。
• 协商解决：尝试与个体户的经营者进行协商，寻求和解或达成新的协议，以解决纠纷。
• 寻求法律援助：如果协商无果，可以向当地法律援助机构或律师寻求帮助，了解自己的法律权益及维权途径。
• 提起诉讼：在必要时，可以向人民法院提起诉讼，要求个体户的经营者承担相应的法律责任。

最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此在处理此类纠纷时，最好咨询专业律师的意见，以便根据具体情况制定合适的维权策略。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。