针对您提出的“夫妻双方的银行贷款一人离世后怎样还贷款”的问题，这是一个涉及遗产继承、债务承担以及银行贷款处理等多个法律层面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、确定房产及贷款的产权与债务属性
房产产权：
- 若房产是夫妻双方共同出资购买并共同还贷，则房产属于夫妻共同财产。在一方去世后，该房屋的一半产权归生存方所有，另一半作为去世一方的遗产。
- 若房产是由夫妻中的一方单独出资购买并还贷，则该房产属于该方的个人财产。在该方去世后，房产的全部产权进入遗产继承程序。
贷款债务：
- 若贷款是夫妻双方共同申请并共同还款，则贷款属于夫妻共同债务。
- 若贷款是由去世一方单独申请并还款，则贷款属于该方的个人债务。
二、遗产继承与债务承担
有继承人且继承人选择继承：
- 对于夫妻共同财产中的房贷，若贷款合同中有共同还款人约定，则共同还款人（通常是生存方）需继续履行还款责任。
- 若无共同还款人，生存方或继承人需与银行协商处理房贷问题，可能涉及变更贷款人、继续还款或调整还款方式等事宜。
- 对于个人债务，继承人在继承遗产的范围内承担还款义务，可以与银行协商调整还款方式。
无继承人或继承人放弃继承：
- 若房产属于去世一方的个人财产，且无继承人或继承人放弃继承，银行有权对房屋行使抵押权，通过法定程序将房屋拍卖或变卖以清偿房贷债务。
三、处理未偿还的房贷
与银行沟通：
- 生存方或继承人应尽快与银行取得联系，提供必要的证明文件（如死亡证明、继承权证明等），并协商确定还款方式或处理方案。
协商还款方案：
- 根据房产产权和债务属性，与银行协商变更贷款人、继续还款、调整还款方式（如延长还款期限、降低还款金额等）或提前还款等方案。
遵守法律法规：
- 在处理房贷问题时，必须遵守相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于遗产继承和债务清偿的规定。
四、注意事项与建议
及时办理手续：
- 生存方或继承人应尽快办理相关手续，如房屋产权变更登记、还款账户变更等，以避免因拖延而导致不必要的法律纠纷和经济损失。
法律咨询：
- 若涉及复杂的家庭关系或法律问题，建议咨询专业律师以确保合法、规范地处理房贷及遗产问题。
保留证据：
- 在处理过程中，保留好所有相关证据和文件，以备不时之需。
综上所述，夫妻双方一方死亡后房贷的处理方式需根据房产产权、债务属性以及遗产继承情况综合判断，并遵循相关法律法规和规定进行处理。希望这些解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。