针对公司每月克扣绩效工资，在申请劳动仲裁时如何举证的问题，核心在于收集并整理能够证明公司存在克扣行为、克扣金额以及你应得绩效工资标准的证据。以下是从不同角度为你详细分析的举证要点：

1. 证明劳动关系存在：

   • 劳动合同：这是最直接的证据，能证明你与公司之间存在劳动关系，以及合同中关于工资构成的约定（包括基本工资和绩效工资）。
   • 工作证、考勤记录、工资条或银行流水：这些也能间接证明劳动关系，并显示工资的实际发放情况。

2. 证明绩效工资标准：

   • 公司规章制度或员工手册：如果其中明确规定了绩效工资的计算方法、发放条件等，这是非常重要的证据。
   • 入职培训记录或相关邮件：有时公司会通过培训或邮件形式告知员工绩效工资的具体标准，这些也可以作为证据。
   • 同事证言：如果可能，可以请同事出具证言，证明公司存在统一的绩效工资标准，并且你符合发放条件。

3. 证明公司克扣绩效工资：

   • 工资条或银行流水对比：将每月实际发放的工资与应得工资（根据绩效工资标准计算）进行对比，显示出差额。
   • 公司通知或邮件：如果公司曾以书面形式通知你因某种原因克扣绩效工资，这是直接证据。
   • 录音或聊天记录：如果与公司相关人员（如HR、直属领导）的沟通中涉及到了克扣绩效工资的内容，并且能够证明对话双方的身份，这些也可以作为证据。

4. 其他辅助证据：

   • 工作成果或业绩记录：如果绩效工资与工作成果或业绩挂钩，提供相关记录可以证明你达到了发放绩效工资的条件。
   • 投诉或申诉记录：如果你曾向公司投诉或申诉过克扣绩效工资的问题，并且公司有回应（无论是书面还是口头），这些也可以作为证据。

在举证过程中，还需要注意以下几点：

• 证据的真实性：确保所有提供的证据都是真实可靠的，没有伪造或篡改。
• 证据的完整性：尽量提供完整的证据链，从劳动关系存在到绩效工资标准，再到公司克扣行为，每一环节都要有相应的证据支持。
• 证据的时效性：注意证据的收集时间，尽量在仲裁时效内（一般为一年）收集并整理好证据。

如果你在准备证据过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。