如果在按摩过程中被按伤，而对方不承认责任，这确实是一个棘手的问题。但别担心，你可以按照以下详细且有条理的步骤来处理：
一、紧急处理与证据收集
立即就医：
- 受伤后，首要任务是确保自己的健康和安全。尽快前往医院进行检查和治疗，让医生详细记录你的伤情，并出具诊断证明和医疗费用清单。
保留医疗文件：
- 妥善保管所有与伤情相关的医疗文件，包括病历、诊断证明、检查报告、医疗费用发票等。这些文件将作为你受伤的直接且重要证据。
收集现场证据：
- 如果可能，拍摄受伤部位的照片或视频，以直观展示伤情的严重程度。
- 同时，也可以拍摄按摩场所的环境、按摩师的工作状态等，这些可能为后续维权提供辅助证据。
寻找目击证人：
- 如果有其他人在场见证了按摩过程或你的受伤情况，尽可能获取他们的联系方式和证言。目击证人的陈述有时能对案件起到关键作用。
保留沟通记录：
- 如果你与按摩师或按摩机构有过沟通，如电话、短信、微信等，务必保留好这些记录。它们可以证明你曾就受伤问题与对方进行过交涉。
二、与按摩方协商
明确表达诉求：
- 在收集了足够的证据后，尝试与按摩方进行协商。明确表达你的诉求，如要求赔偿医疗费用、误工费等，并要求他们承认责任。
签订书面协议：
- 如果双方能够达成一致，务必签订书面协议，详细记录协商结果和双方的责任划分，以避免后续纠纷。
三、投诉与举报
向消费者协会投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会通常会提供调解服务，协助双方解决纠纷。
向卫生部门或行业协会举报：
- 你还可以向当地卫生部门或相关行业协会举报该按摩机构的违规行为。这些部门有权对违规机构进行调查和处理，并可能要求其承担相应的法律责任。
四、法律途径
咨询律师：
- 如果其他途径均无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。咨询专业律师，了解你的法律地位和可行的诉讼方案。
提起诉讼：
- 在律师的指导下，向法院提起诉讼，要求按摩方承担侵权责任，并赔偿你的损失。在诉讼过程中，务必提供充分的证据来支持你的主张。
五、注意事项
保持冷静：
- 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响问题的解决。
及时行动：
- 一旦发现受伤，应尽快采取行动收集证据、与对方协商或寻求法律援助，以免错过最佳的处理时机。
了解法律：
- 在处理纠纷前，尽可能了解相关的法律法规，以便更好地维护自己的权益。
通过以上步骤，你可以更有效地处理按摩被按伤而对方不承认的问题。希望这些建议能对你有所帮助，并祝你早日解决问题，恢复健康。