针对您提出的“单位不开具解除劳动合同证明怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，我将结合相关法律法规和实际案例，为您详细解答。

首先，出具离职证明是用人单位的法定义务。根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，必须出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这一规定是强制性的，无论劳动关系因何种原因解除，无论双方是否存在其他争议，用人单位都不能以此作为拒开离职证明的抗辩理由。

接下来，我们明确一下离职证明的内容要求。离职证明应当内容合法规范、要素完整，不得附加额外限制条件，也不得随意填写负面不利内容。具体来说，离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等法定必备信息。这是为了保障劳动者的合法权益，避免用人单位在离职证明中虚构离职原因、添加负面评价或恶意备注限制性内容，从而变相阻碍劳动者重新就业。

如果用人单位无故拒开离职证明，将需要承担赔偿责任。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十九条的规定，用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。这意味着，如果因为用人单位拒开离职证明导致您无法入职新单位或产生其他经济损失，您有权要求用人单位进行赔偿。

那么，当您遭遇拒开离职证明的情况时，应该如何维权呢？

1. 友好沟通协商：首先，您可以尝试与原单位进行友好沟通协商，明确告知用人单位开具离职证明属于法定义务，要求其限期出具规范的离职证明。

2. 向劳动保障行政部门投诉：如果协商无果，您可以携带劳动关系相关证据（如劳动合同、解除劳动合同通知书等），向当地劳动保障行政部门进行投诉。行政部门将依法责令用人单位限期改正。

3. 申请劳动仲裁或提起民事诉讼：若因此产生实际经济损失，您还可以依法申请劳动仲裁。对仲裁结果不服的，可以向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位履行出具证明义务，并赔偿由此造成的全部经济损失，包括无法入职新公司产生的工资收入损失、择业机会损失等相关损失。

以实际案例为例，有劳动者因原单位拒绝开具离职证明而无法入职新单位，最终通过法律途径成功维权，获得了相应的赔偿。这充分说明了劳动者在遭遇此类情况时，有权依法维护自己的合法权益。

综上所述，当您遇到单位不开具解除劳动合同证明的情况时，不要慌张，也不要放弃自己的权益。您可以按照上述步骤进行维权，相信在法律的保护下，您的合法权益一定能够得到保障。