关于“一职多岗是否合法”的问题，这实际上涉及到的是双重劳动关系或一人多岗的法律认定及限制。以下是我为您提供的详细解答：

一、双重劳动关系的法律认定

在我国，双重劳动关系，即一名劳动者与两个或两个以上的用人单位建立劳动关系，是受到一定条件限制的。根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(三)》第八条的规定，特定情形下的人员，如企业停薪留职人员、未达到法定退休年龄的内退人员、下岗待岗人员以及企业经营性停产放长假人员，他们与新的用人单位发生的用工争议，人民法院会按劳动关系处理。这实际上是对双重劳动关系的一种有条件认可。

对于其他类型的劳动者，虽然法律没有明确禁止他们建立双重劳动关系，但在实际操作中，也需要考虑劳动者的时间、精力、技能以及原用人单位的权益等因素。

二、一职多岗的合法性及限制

1. 一般情况下的合法性：

   • 在一般情况下，如果劳动者具备足够的时间、精力和技能，且原用人单位没有明确禁止或限制其从事其他工作，那么劳动者在不影响本职工作的情况下，可以从事其他兼职或额外工作。

2. 特殊岗位的限制：

   • 对于一些执业要求较高的特殊岗位，如医生、律师、注册会计师等，由于这些岗位涉及到公共利益、专业资质和职业道德等问题，因此通常不允许建立双重劳动关系。例如，如果一名医生已经在一家医院全职工作，那么他通常不能同时在另一家医院或医疗机构兼职，除非得到原单位的明确同意或符合相关法律法规的规定。

3. 对原用人单位工作的影响：

   • 根据《劳动合同法》第三十九条的规定，如果劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出后拒不改正的，用人单位可以解除劳动合同。这意味着，即使劳动者在法律上允许建立双重劳动关系，但如果这种关系对原用人单位的工作产生了负面影响，原用人单位也有权采取相应的法律措施。

三、工伤责任的承担

如果劳动者在多个用人单位工作期间发生工伤，根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第三条的规定，由为之工作的单位作为责任主体承担工伤保险责任。这意味着，每个用人单位都需要为其雇佣的劳动者缴纳工伤保险费，并在发生工伤时承担相应的责任。

四、建议与注意事项

1. 劳动者方面：

   • 在考虑从事兼职或额外工作时，劳动者应充分评估自己的时间、精力和技能是否足够，并确保不会影响本职工作的质量和效率。
   • 劳动者应遵守与原用人单位的劳动合同和规章制度，不得擅自从事与原单位业务相竞争或损害原单位利益的活动。

2. 用人单位方面：

   • 用人单位在招聘劳动者时，应明确询问其是否已与其他用人单位建立劳动关系，并评估这种关系是否可能对本单位的工作产生影响。
   • 用人单位可以通过制定规章制度或劳动合同条款来限制劳动者从事兼职或额外工作的行为，但这种限制应合理且符合法律法规的规定。

综上所述，一职多岗在一般情况下是受到一定条件限制的，并非完全合法或非法。劳动者和用人单位在处理这类问题时，应充分考虑法律法规的规定、双方的权益以及实际操作的可行性等因素。