您好，非常理解您在想要起诉但不知道老板信息时的困扰。在民事诉讼中，确实需要提供被告的详细信息，包括姓名、性别、工作单位、住所等，这是为了确保诉讼的顺利进行和判决的有效执行。不过，您不必过于担心，以下是一些建议，希望能帮助您解决这个问题：
一、尝试通过合法途径获取老板信息
向法院申请调查令或协查函：
- 您可以先准备一份起诉状，尽量提供您所知道的老板的信息，如姓名、电话等。
- 梳理好您的证据和材料，然后向法院提起诉讼（可以通过线上移动微法院小程序操作）。
- 立案后，如果法院以被告身份信息不足退回，您可以请求法院开具调查令或协查函。
- 拿着调查令或协查函，您可以去当地派出所或户籍中心调取老板的身份信息。
利用公开信息查询：
- 如果老板是企业法人，您可以尝试通过企业信用信息公开系统（企信网）查询对方名下的企业信息，包括股东信息、经营情况等，这可能间接帮助您获取老板的更多信息。
- 您还可以尝试通过裁判文书网或执行信息公开网查询老板是否有涉及其他民事诉讼或是否为失信被执行人员，但这些信息可能较为有限，且使用合法性需谨慎认定。
二、确保收集证据的合法性
- 在获取老板信息的过程中，请务必遵守法律法规，不要采取非法手段获取个人信息。
- 个人信息受到法律保护，非法收集、使用、加工、传输他人个人信息可能承担法律责任。
三、其他建议
咨询专业律师：
- 如果您对法律程序不熟悉或遇到困难，建议咨询专业律师，他们可以提供更具体的法律建议和帮助。
保留相关证据：
- 在起诉前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的诉求，如工资拖欠的证据、工作记录等。
考虑其他维权途径：
- 如果起诉不是最佳选择或您暂时无法获取老板信息，您还可以考虑向人社部门或相关行业主管部门反映欠薪问题，他们可能能提供更直接的帮助。
四、法律依据
- 个人信息保护主要依据《中华人民共和国民法典》第一百一十一条、第一千零三十四条、第一千零三十五条之规定，以及《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一之规定。
希望以上建议能对您有所帮助。在维权过程中，请保持冷静和理性，依法行事，相信您的问题最终会得到妥善解决。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。