结论：人摔了一跤离开现场后，是否还能让房东赔钱，这取决于多个因素，包括摔倒的原因、房东是否存在过错以及相关证据的保留情况等。以下是从不同角度进行的分析：
一、摔倒原因与房东责任
房东过错导致摔倒：
- 如果摔倒是因为房东的过错，如房屋设施存在安全隐患（如地面湿滑、楼梯破损等），且房东未尽到合理的维修和保养义务，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，房东可能需要承担赔偿责任。
- 在此情况下，即使你离开了现场，如果你能提供证据证明摔倒与房东的过错有直接关系，仍然有权要求房东赔偿。
自身原因导致摔倒：
- 如果摔倒完全是由于你自身的原因，如走路不小心、未注意周围环境等，那么房东通常不需要承担赔偿责任。
- 在这种情况下，离开现场并不会改变责任归属，你无法要求房东进行赔偿。
二、证据保留与责任认定
证据的重要性：
- 无论摔倒的原因是什么，证据都是认定责任的关键。如果你离开了现场，且没有保留任何相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），那么后续要求房东赔偿可能会面临困难。
- 因此，在可能的情况下，应尽量保留现场证据，以便在需要时证明摔倒的原因和房东的责任。
证据收集与呈现：
- 如果你决定要求房东赔偿，应尽快收集并整理相关证据。这可能包括现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。
- 在呈现证据时，应确保证据的真实性和关联性，以便法院或相关机构能够准确认定责任。
三、法律程序与赔偿请求
协商与调解：
- 在提出赔偿请求前，你可以尝试与房东进行协商或调解。通过友好沟通，双方可能能够达成一致的赔偿方案，从而避免法律纠纷。
法律途径：
- 如果协商或调解无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
- 在提起诉讼或申请仲裁前，应确保自己已经充分了解了相关法律程序和要求，并准备好了充分的证据来支持自己的赔偿请求。
四、特殊情况考虑
- 房东是否知情：如果房东在摔倒发生时并不知情，且你离开了现场没有及时告知房东，这可能会影响房东对事件的反应和后续处理。然而，这并不改变房东因过错应承担的责任（如果存在的话）。
- 租赁合同条款：如果租赁合同中有关于房屋安全、维修和保养等方面的明确条款，这些条款也可能对责任认定产生影响。因此，在提出赔偿请求前，应仔细审查租赁合同的相关条款。
建议：如果你因摔倒而受伤，并认为房东可能存在过错，建议尽快与房东沟通并保留相关证据。如果协商无果，可以考虑咨询专业律师（即我，肖茹律师，专注于交通事故、合同纠纷、劳动纠纷、债权债务、侵权纠纷领域）以了解自己的权益和可能的法律途径。在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要，以便更好地维护自己的合法权益。