在信访复核申请书中，被告（或更准确地说，被指向的对象）通常是被复核申请人，而非复核被申请人。以下是对这一问题的详细解释：

1. 信访复核的基本流程：

   • 信访人对信访处理意见不服的，可以自收到书面答复之日起30日内请求原办理机关的上一级行政机关进行复查。
   • 信访人对复查意见不服的，可以自收到书面答复之日起30日内向复查机关的上一级行政机关请求复核。
   • 在这个流程中，被复核申请人是指最初作出信访处理意见的机关，而复核被申请人则是指作出复查意见的机关（在复核阶段，实际上并不直接将复查机关作为“被申请人”，而是针对原处理意见进行复核，但为便于理解，此处暂用此表述）。信访复核申请书主要是针对原处理意见提出异议，并请求上一级行政机关进行复核。

2. 信访复核申请书中的对象确定：

   • 在撰写信访复核申请书时，申请人需要明确指出对哪个机关的处理意见不服，并请求哪个机关进行复核。这里的“对哪个机关的处理意见不服”即指被复核申请人。
   • 复核申请书的核心是请求上一级行政机关对原处理意见进行审查，并作出复核意见。因此，申请书中应明确指向原处理意见的作出机关，即被复核申请人。

3. 法律后果与责任：

   • 如果复核机关认为原处理意见确有错误，会撤销或变更原处理意见，并可能责令原处理机关重新处理。
   • 在这个过程中，被复核申请人（即原处理机关）需要承担相应的法律后果，如执行复核机关的决定、重新处理信访事项等。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在撰写信访复核申请书时，务必准确无误地指出被复核申请人的名称、地址等信息，以确保复核机关能够准确识别并处理。
   • 同时，申请书应详细阐述对原处理意见的不服理由，并提供相关证据材料，以支持复核请求。

总结与建议：

• 在信访复核申请书中，应明确将被复核申请人作为指向对象，即最初作出信访处理意见的机关。
• 撰写申请书时，要确保信息准确、理由充分、证据确凿，以提高复核请求的成功率。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。