合同解除后，是否能追究原合同的违约责任，取决于合同解除的具体原因以及双方的约定。以下是对这一问题的详细分析：
因一方违约导致的合同解除：
- 如果合同是因为一方违约而解除的，那么非违约方有权追究违约方的违约责任。这是因为违约行为本身导致了合同目的无法实现，解除合同并不免除违约方本应承担的责任。例如，如果一方明确表示不履行主要债务，另一方据此解除合同，违约方仍需承担违约责任。
因不可抗力等不可归责于双方的原因导致的合同解除：
- 如果合同解除是由于不可抗力等不可归责于双方当事人的原因导致合同目的无法实现，那么一般不存在追究违约责任的问题。因为此时双方均无过错，合同解除是基于不可预见、不可避免且无法克服的客观情况。
双方协商一致解除合同：
- 如果双方协商一致解除合同，并且明确约定互不追究责任，那么通常不能再追究违约责任。但如果协商解除时，明确保留了追究违约责任的权利，那么依然可以追究。
法律依据：
- 根据《民法典》第五百六十六条的规定，合同解除后，尚未履行的部分终止履行；已履行的部分，当事人可根据履行情况和合同性质请求恢复原状或采取补救措施，并有权要求赔偿损失。特别是，当合同因违约而解除时，解除权人有权请求违约方承担违约责任，除非双方另有约定。
综上所述，合同解除后是否能追究违约责任，关键在于合同解除的原因以及双方在解除合同过程中的约定与法律规定。如果您面临这样的情况，建议仔细审查合同条款和解除协议，以确定是否能追究违约责任，并据此采取相应的法律措施。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。