针对您提出的“入职三年没签劳动合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、双倍工资赔偿的法律规定与适用条件
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，从您入职的第二个月到第十二个月，您有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿。但需要注意的是，这部分赔偿受到仲裁时效的限制。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，您需要在入职满一年后的一年内提出仲裁申请，否则可能因超过时效而丧失胜诉权。
二、无固定期限劳动合同的自动成立
在您入职满一年后，根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条第三款的规定，用人单位自用工之日起满一年不与您订立书面劳动合同的，将视为您与用人单位已订立无固定期限劳动合同。这一规定旨在保护您的长期就业权益，防止用人单位随意解雇。
三、违法解除劳动合同的经济赔偿
若用人单位在您入职三年后违法解除与您的无固定期限劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条的规定，用人单位需按照经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金。经济补偿的计算方式是按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
四、实际操作建议
收集证据：您应收集好与用人单位存在劳动关系的相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明劳动关系和未签订劳动合同的事实。
协商解决：在遇到纠纷时，您首先可以尝试与用人单位协商解决，看是否能够达成赔偿协议。
法律途径：若协商不成，您可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁，或者寻求专业律师的法律帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，入职三年未签劳动合同的情况下，您有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿（在入职第二个月到第十二个月期间），并在入职满一年后视为已订立无固定期限劳动合同。若用人单位违法解除该合同，还需支付经济赔偿金。建议您根据具体情况，积极采取法律手段来维护自己的合法权益。