关于“绕道旅游需要追究什么责任”的问题，这主要取决于绕道旅游的具体情形以及是否因此产生了法律后果。以下是从不同角度进行的分析：
合同违约责任：
- 如果绕道旅游是违反了与旅行社或旅游服务提供者之间的合同约定，比如合同中明确规定了旅游路线而实际却绕道，那么可能构成合同违约。
- 在此情况下，违约方（通常是旅行社或旅游服务提供者）可能需要承担违约责任，包括赔偿因违约给对方造成的损失。
侵权责任：
- 如果绕道旅游导致了他人权益的受损，比如绕道过程中发生了交通事故，造成了他人的人身伤害或财产损失，那么可能构成侵权。
- 在此情况下，侵权方（可能是旅行社、旅游服务提供者或具体的驾驶员等）需要承担侵权责任，包括赔偿受害人的损失。
行政责任：
- 如果绕道旅游违反了相关的行政法规或规章，比如未经许可擅自改变旅游路线，那么可能面临行政处罚。
- 行政处罚的种类和程度取决于具体的违规情况和相关法律法规的规定，可能包括罚款、吊销许可证等。
刑事责任（极端情况）：
- 在极端情况下，如果绕道旅游的行为构成了犯罪，比如故意绕道以实施诈骗、抢劫等犯罪行为，那么将面临刑事责任的追究。
- 刑事责任的追究将依据刑法的相关规定进行，可能包括有期徒刑、罚金等刑罚。
具体责任追究的考量因素：
- 绕道的原因：是出于不可抗力（如自然灾害、交通管制等）还是人为因素（如旅行社安排不当、驾驶员故意绕道等）。
- 绕道的影响：是否对旅游者的权益造成了实质性损害，以及损害的程度如何。
- 相关法律法规：具体责任追究还需依据相关的法律法规进行，包括旅游法、合同法、侵权责任法以及刑法等。
建议：
- 如果因绕道旅游产生了纠纷或损失，建议首先与旅行社或旅游服务提供者进行协商，尝试通过友好方式解决问题。
- 如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。
- 在整个过程中，保留好相关证据（如合同、照片、视频、证人证言等）将有助于更好地维护自己的权益。
如有任何关于交通运输领域的法律问题，包括绕道旅游可能涉及的法律责任等，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。