结论：电动车和电动车发生碰撞一年多了被起诉，是否还能查摄像头，这主要取决于摄像头数据的保存期限以及相关证据的收集情况。以下从多个角度进行详细分析：
一、摄像头数据的保存期限
公共区域摄像头：
- 公共区域（如道路、路口等）的摄像头数据通常由交通管理部门或相关机构负责保存。
- 保存期限可能因地区而异，但一般来说，为了交通管理和事故调查的需要，这些数据会被保存一段时间，如几个月到一年不等。
- 如果事故发生后一年多才被起诉，且摄像头数据的保存期限已过，那么这些数据可能已被删除或覆盖，无法再获取。
私人区域摄像头：
- 私人区域（如小区、停车场等）的摄像头数据由物业或私人所有者负责保存。
- 保存期限同样可能因地区和管理规定而异，可能较短，也可能较长。
- 如果能够联系到相关物业或私人所有者，并确认他们仍然保存有事故发生时的摄像头数据，那么这些数据仍然有可能被获取。
二、证据的收集与保存
及时报警与取证：
- 在事故发生时，如果双方能够及时报警，并由交警部门介入调查，那么交警部门会收集并保存相关证据，包括摄像头数据（如果可用）。
- 如果事故发生时未及时报警，但后续被起诉，那么被告方可以尝试联系交警部门或相关机构，看是否能够获取到事故发生时的摄像头数据。
自行收集证据：
- 如果事故发生时双方未报警，且后续被起诉，被告方也可以尝试自行收集证据，如寻找目击者、调取周边商家或居民的摄像头数据等。
- 然而，自行收集证据可能面临诸多困难，如数据保存期限已过、数据被删除或覆盖、数据提供者不愿配合等。
三、法律建议与行动指南
咨询专业律师：
- 在面对此类法律问题时，建议首先咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我专注于交通事故领域），以了解具体的法律程序和可能的法律后果。
- 律师可以根据案件的具体情况，为你提供针对性的法律建议和行动指南。
积极应对诉讼：
- 如果被起诉，应积极应对诉讼，准备相关证据和材料，以维护自己的合法权益。
- 在诉讼过程中，可以尝试向法院申请调取事故发生时的摄像头数据（如果可用），或者要求对方提供相关证据来支持其诉讼请求。
关注数据保存与取证时效：
- 在日常生活中，应关注摄像头数据的保存期限和取证时效，以便在需要时能够及时获取相关证据。
- 如果可能的话，可以在事故发生后立即报警并取证，以确保相关证据的完整性和可用性。
总结与进一步思考：电动车和电动车发生碰撞一年多了被起诉，是否还能查摄像头取决于多种因素，包括摄像头数据的保存期限、相关证据的收集情况以及法律程序的具体要求。在面对此类问题时，建议积极咨询专业律师并准备相关证据和材料以维护自己的合法权益。同时，也应关注数据保存与取证时效的重要性，以便在需要时能够及时获取相关证据。