针对您提出的“在公司办完离职公司不给开离职证明怎么办”这一问题，我可以从法律角度和实际操作层面为您详细解答。
首先，从法律层面来说，用人单位在解除或者终止劳动合同时向劳动者出具离职证明，是法定义务。根据《劳动合同法》第五十条的规定：“用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。”如果公司拒绝开具离职证明，这明显违反了法律规定。
进一步地，如果因为公司拒绝开具离职证明，导致您无法顺利入职新单位，从而遭受了经济损失，您有权要求公司承担损害赔偿责任。这一点在《劳动合同法》第八十九条中有明确规定：“用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。”
在实际操作层面，我建议您采取以下步骤来维护自己的权益：
与公司沟通：首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您需要离职证明的需求，并了解公司拒绝开具的具体原因。有时候，这可能只是由于内部流程或沟通不畅导致的误解。
书面要求：如果沟通无果，您可以向公司发送一份正式的书面要求，明确指出公司违反了《劳动合同法》的相关规定，并要求公司在一定期限内出具离职证明。同时，保留好这份书面要求的副本，以备后续使用。
向劳动行政部门投诉：如果公司仍然拒绝开具离职证明，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）进行投诉。劳动行政部门有权对公司进行责令改正，并可能对公司进行罚款等处罚。
寻求法律援助或提起诉讼：如果因为公司拒绝开具离职证明导致您遭受了经济损失，并且您能够提供充分的证据来证明这一点，那么您可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼，要求公司承担损害赔偿责任。在提起诉讼时，您需要提供离职申请、与公司沟通的记录、新单位的入职要求以及因无法入职而遭受的经济损失等相关证据。
最后，我想强调的是，离职证明对于劳动者来说非常重要，它不仅是您与原单位解除劳动关系的证明，也是您入职新单位时的重要材料。因此，如果公司拒绝开具离职证明，您一定要积极维护自己的权益，不要轻易放弃。希望这些建议能对您有所帮助。