上肢烧伤后，劳动能力鉴定的时间主要取决于伤情的稳定情况和医疗终结时间，一般建议在医疗终结后进行鉴定，但具体时间需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律规定的鉴定时机

根据《工伤保险条例》及相关规定，劳动能力鉴定通常应在伤情相对稳定、医疗终结后进行。这是因为，在伤情未稳定或医疗未终结前，伤者的功能恢复情况尚不确定，此时进行鉴定可能无法准确反映其最终的劳动能力状况。对于上肢烧伤而言，医疗终结时间可能因烧伤程度、治疗方式及个体差异而有所不同，一般需数周至数月不等。

二、实际操作中的建议

1. 及时就医并遵循医嘱：烧伤发生后，应立即就医并接受专业治疗。在治疗过程中，应严格遵循医嘱，按时复诊，确保伤情得到妥善处理。
2. 关注伤情稳定情况：在治疗过程中，应密切关注伤情的稳定情况。当医生认为伤情已相对稳定，且进一步治疗对功能恢复影响不大时，可考虑申请劳动能力鉴定。
3. 咨询专业机构或律师：在申请劳动能力鉴定前，可咨询当地劳动能力鉴定委员会或专业律师，了解具体的鉴定流程和所需材料，以及鉴定时机的选择建议。

三、特殊情况下的处理

1. 伤情复杂或治疗周期长：对于伤情复杂或治疗周期长的上肢烧伤案例，可能需要在医疗终结后的一段时间内进行多次鉴定，以准确反映伤者的劳动能力变化情况。
2. 争议或纠纷：如果伤者与用人单位在劳动能力鉴定时机上存在争议或纠纷，可寻求法律援助或通过劳动争议调解、仲裁等途径解决。

四、鉴定流程与注意事项

1. 申请鉴定：伤者或其近亲属、用人单位可向当地劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，并提交相关材料，如工伤认定决定书、医疗诊断证明等。
2. 鉴定过程：劳动能力鉴定委员会将组织专家对伤者进行鉴定，包括查阅病历、询问伤者情况、进行体格检查等。鉴定过程中，伤者应如实陈述伤情和治疗情况，配合专家的鉴定工作。
3. 鉴定结论：鉴定委员会将根据鉴定结果出具劳动能力鉴定结论书，明确伤者的劳动能力等级和护理依赖程度等。伤者或其近亲属、用人单位对鉴定结论有异议的，可在规定时间内申请再次鉴定。

温馨提示：上肢烧伤后的劳动能力鉴定时机需结合伤情稳定情况和医疗终结时间来判断。在申请鉴定前，建议咨询专业机构或律师以获取更具体的建议。如果你有进一步的疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。